Mga bentahe ng mga gumagawa ng ice cream ng compressor

Ang ice cream ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatanda, kung ito ay likas at ginawa ayon sa lahat ng mga teknolohiyang kinakailangan. Gayunpaman, sa mga tagagawa ng dessert ng tag-init ay nagdaragdag ng maraming karagdagang sangkap: mga tina, mga preservative, enhancer ng lasa, stabilizer, palm oil at iba pang sangkap. Samakatuwid, ang mga gumagamit ay naghahanap ng isang alternatibo sa ice cream, na ginawa sa isang pang-industriyang paraan. Ang merkado ng appliance ng bahay ay nag-aalok ng mamimili ang pinaka kontrol sa proseso ng paggawa ng isang tanyag na produkto sa tulong ng mga gumagawa ng home-made ice cream na may kasamang compressor.

Mga pangunahing uri

Ayon sa paraan ng pagtatrabaho, ang lahat ng gumagawa ng ice cream ay nahahati sa mga sumusunod na uri.

1. Mechanical. Binubuo ang mga ito ng isang bucket na may metal na lalagyan. Ilagay ang halo dito upang ihanda ang produkto. Ang palamigan ay durog na yelo at asin. Ang aparato ay itinatakda sa pamamagitan ng pagsisikap ng tao.
2. Electric. Ang ganitong uri ng aparato ay gumagawa ng mga proseso ng awtomatikong salamat sa built-in na motor.

Depende sa pagkakaroon ng yunit ng pagpapalamig, ang electrical engineering para sa paghahanda ng ice cream ay nahahati sa mga kagamitan na may o walang tagapiga. Ang unang uri ay may parehong isang pagpapakilos aparato at isang nagyeyelo yunit. Ang mga murang modelo sa halip ng isang tagapiga ay nakumpleto na may isang cooling profile na may nagpapalamig. Upang gamitin ito, ang sangkap ay nakalagay sa isang partikular na oras sa freezer.

Ang mga bentahe ng mga freezer sa compressor ay kasama ang kakayahang mag-freeze ang halo para sa produkto sa parehong oras bilang paghahalo at ang pagkakaroon ng isang naaalis na mangkok. Ang produkto ay nakuha sa tungkol sa 20-30 minuto pagkatapos simulan ang aparato. Ang mga disadvantages ay mataas ang gastos, kahanga-hangang timbang at sukat.

Device at prinsipyo ng pagpapatakbo ng device

Ang mga gumagawa ng ice cream na may tagapiga ay mabigat na tungkulin nagsasarili camerana nagpapadalisay ng espesyal na gas (freon). Ang yunit cools ang halo sa mga kinakailangang temperatura sa isang maikling panahon. Bilang karagdagan sa pagluluto ng iba't ibang uri ng matamis na dessert, ang mga gamit sa bahay ay nagsasagawa ng iba pang mga gawain:

• cools inumin;
• naghahanda ng prutas o gatas na yelo ng yelo;
• Gumagawa ng sorbet (malamig na dessert ng prutas), yogurt o granite.

Ang pamamaraan ay may isang matatag na bilog o hugis-parihaba na katawan. Para sa kadalian ng paggamit ng mga tagagawa ng ice cream ay naglaan control panel. Ang LCD ay nagpapakita ng oras ng pagluluto at temperatura.

Ang mga pangunahing bahagi ng yunit:

• pabahay;
• takip;
• naaalis na mangkok;
• tagapiga;
• Diplay LCD;
• paghahalo ng pagsagwan nguso ng gripo;
• motor;
• isang baso para sa pagsukat ng mga sangkap;
• espesyal na kutsara.

Ang mekanismo ng pagpapatakbo ng gumagawa ng ice cream ay ang kapasidad ng aparato na umiikot sa isang tiyak na bilis salamat sa built-in na motor. Upang simulan ang pagluluto, ang gumagamit ay lumiliko sa mga kasangkapan. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang halo sa lalagyan, na kung saan ay hinalo sa loob ng lalagyan hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho. Pagkatapos ng 20-40 minuto, ang isang homogenous mass ay frozen, at ang ice cream ay maaaring matupok. Ang susunod na ikot ay paulit-ulit na hindi mas maaga kaysa sa 30-40 minuto.

Ang mga pangunahing katangian ng device

Ang mga gumagawa ng ice cream ng compressor ay may mga sumusunod na opsyon.

1. Dami ng mangkok. Ang pinakamainam na kapasidad ay 1.5-2 liters, habang ang taas ng balde ay humigit kumulang 20 cm. Para sa 4 na servings ng treat, sapat na mangkok ng 1-1.5 litro. Kabilang sa kit ng aparato ng tagapiga ang mga tasa sa pagsukat sa halagang 2-4 na piraso. Tatanggalin nila ang pangangailangan na ilipat ang produkto sa isang espesyal na ulam.
2. Kapangyarihan. Ang aparato ay hindi gumagamit ng maraming kuryente. Ang criterion na ito ay umabot sa 150 hanggang 200 watts.
3. Katawan at mangkok materyal. Ang lalagyan para sa mga sangkap ay nakikipag-ugnayan sa mga produkto, kaya ginagamit ng mga tagagawa ang hindi kinakalawang na asero o plastik ng grado ng pagkain. Ang unang pagpipilian ay lalong kanais-nais: madaling mapangalagaan ang materyal, walang mga labi at mga basag sa proseso ng operasyon. Ang katawan ay karaniwang gawa sa mataas na lakas na hindi kinakalawang na asero o plastik. Ang batayan ng isang mangkok ay maaaring magkaroon ng double wall mula sa aluminyo.

Karagdagang mga tampok

Kabilang sa mga karagdagang tampok ang:

• timer;
• defrosting mode;
• pre-cooling option;
• imbakan mode;
• kontrol ng dami ng tunog;
• i-reset sa mga setting ng factory;
• proteksyon mula sa mga bata.

Ang audio signal ay inilaan upang ipaalam sa gumagamit ang tungkol sa katapusan ng ikot ng trabaho. Ang pre-cooling function ay nagpapalamig sa aparato hanggang sa -10⁰…-30⁰C. Espesyal na opsyon "Imbakan mode" ay ginagamit upang mapanatili ang isang mababang temperatura sa tangke, bilang isang resulta, ang tapos na produkto ay hindi matunaw.

Mahalaga! Ang tampok na ito ay hindi inilaan para sa pangmatagalang suporta ng pagkakapare-pareho ng ice cream. Ang maximum na oras ay tungkol sa 3 oras.

Mga tampok ng operasyon

Para sa gumana nang maayos ang aparato, dapat sundin ng user ang mga alituntuning ito:

• huwag buksan agad ang tagagawa ng ice cream pagkatapos ng transportasyon - dapat tumayo ang aparato para sa mga 12 oras;
• ay inirerekomenda mga agwat sa pagitan ng mga kurso hindi kukulangin sa 30-40 minuto;
• Ang mga kasangkapan ay hindi para sa pang-industriyang paggamit, kaya huwag i-on ang higit sa 2 beses;
• gumamit ng isang naaalis na mangkok para sa pagluluto, hindi isang taning na isa;
• huwag isara bentilasyon grilles at siguraduhin na may sapat na espasyo malapit sa yunit (hindi bababa sa 20 cm);
• huwag maglagay ng mainit na sangkap sa appliance;
• upang hindi scratch ang panloob na ibabaw ng lalagyan, huwag gumamit ng matulis na bagay;
• maglatag ng ice cream na may plastic o wooden spoon, na kasama sa device;
• upang ang timpla ay hindi mananatili sa mga dingding ng balde, ilagay ang mga sangkap kapag ang kagamitan ng compressor ay gumagana umiikot na spatula;
• I-imbak ang aparato patayo sa mga binti ng suporta.

Pangangalaga sa device

Ang kalinisan at kalinisan ay isang mahalagang aspeto para sa paggawa ng isang malusog na produkto. Upang gawin ito, panoorin ang mga ibabaw ng aparato:

• Hugasan ang lahat ng mga naaalis na bahagi sa mainit na sabong tubig bago buksan ito sa unang pagkakataon.
• dahil ito ay nakakakuha ng marumi, punasan ang kaso sa isang damp cloth;
• hindi inirerekomenda na hugasan ang mga detalye ng aparato sa makinang panghugas;
• upang alisin ang produkto mula sa gitna ng talim, gamitin espesyal na brush, na kasama, at pagkatapos ay hugasan ng mainit na sabon ng tubig;
• Huwag gumamit ng paglilinis ng pulbos, matigas na washcloths, o abrasives upang linisin ang mga bahagi ng kagamitan.

Babala! Idiskonekta ang gumagawa ng ice cream mula sa pinagmulan ng kapangyarihan bago linisin.

Pangkalahatang-ideya ng mga gumagawa ng ice cream na may tagapiga

Kabilang sa malaking pagpili ng mga kasangkapan sa bahay, ang mga sumusunod na mga aparato ay nararapat pansin.

Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Ang isang awtomatikong Italian ice cream maker na may tagapiga ay nilagyan ng super-power cooling system. Semi-propesyonal na modelo May isang nakapirming at naaalis na 2.5 litrong lalagyan. Ang dessert ay maaaring ihanda sa 30-40 minuto na may access sa 2 kg ng ice cream. Ang aparato ay nilagyan ng electric induction motor. Ang gastos ng isang tagagawa ng ice cream sa compressor ay tungkol sa 89,000 rubles.

Ice cream maker Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Hindi Nakasulat 48870 Profi

Propesyonal na ice cream maker Ang bantog na Aleman na kumpanya ay may orihinal na disenyo sa kulay pilak. Ang mga sukat ng aparato ay 27.5 x 31.5 x 36.7 cm. Ang dami ng nakapirming at naaalis na mangkok ay 2 litro. Timbang - 13 kg. Ang elektronikong kontrol sa LCD display ay ginagawang madaling pamamahala ng device. Ang oras ng paghahanda ng paggamot ay depende sa recipe na pinili ng gumagamit.Mayroong isang "imbakan" function upang mapanatili ang temperatura pagkatapos ng pagluluto. Ang gastos ng aparato ay tungkol sa 40,000 rubles.

Ice cream maker Hindi nabuksan 48870 Profi

Ariete 693 Gran Gelato Metal

Appliance ng sambahayan Ang tagagawa ng Italyano ay may LCD display, isang naaalis na tray na may hawakan ng bakal at isang timer. Ang ice cream maker ay mayroong 1 liter bucket na may kakayahang magluto ng 500-700 gramo ng masarap na delicacy sa isang pagkakataon. Kasama ang dalawang basket, isang nagtapos na lalagyan, isang panukat na lalagyan at isang kutsara na may isang pusher. Kapangyarihan ng pamamaraan ay 135 watts. Ang mga bentahe ay kinabibilangan ng isang timer, di-pagmamarka ng pilak-puting hanay ng kaso, walang-awang operasyon. Ang halaga ng gumagawa ng ice cream ay tungkol sa 26,000 rubles.

Ice cream maker Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

Ang makapangyarihang aparato ay may isang bucket ng 2 liters, transparent cover may isang kompartimento para sa pagdaragdag ng mga sangkap. Pinapayagan ka ng display na pumili ng 3 mga mode ng operasyon. Kabilang sa mga karagdagang tampok ang isang timer at ang kakayahang awtomatikong mapanatili ang pagkakapare-pareho ng tapos na produkto sa loob ng isang oras. Ang aparato ay madaling gamitin. Ang gastos ng aparato ay 22,000 rubles.

Ang bawat isa sa mga itinuturing na mga tagapiga aparato ay may mga kalamangan at kahinaan nito. Ang pagpili ng isang partikular na yunit ay depende sa mga kinakailangan para sa pag-andar ng aparato at mga kakayahan sa pananalapi.

Ice cream maker Gastrorag 2L

Mga Isyu sa Key ng Customer

Ang tagagawa ng ice cream na may awtomatikong tagapiga sa merkado ng Russia ay relatibong kamakailang, kaya ang mga gumagamit ay interesado sa operasyon at ang mga pangunahing katangian ng teknolohiya.

Mga Review ng Customer

Kapag pumipili ng mga gumagawa ng ice cream na may tagapiga, ang mga tao ay nagbabantay sa opinyon ng mga tao.

Pinapayagan tayo ng teknolohikal na pag-unlad na lumikha ng kagamitan sa sambahayan para sa paggawa ng malamig na mga delicacy at mga cocktail ng prutas sa bahay. Ang gumagawa ng ice cream ng compressor ay naghahanda ng isang malusog at masarap na produkto na walang mga additibo sa pinakamababang oras. Ang aparato ay hindi tumatagal ng maraming puwang, ito ay matipid at functional.