Mga panuntunan at tagubilin para sa paggamit ng double boiler

Pagdating sa bahay na may nais na kagamitan sa kanilang mga kamay, ang karamihan sa mga mamimili ay agad na nagmamadali upang makabisado ito, hindi nagmamalasakit sa pagbabasa ng mga tagubilin. Bilang resulta, ang saloobin na ito ay humantong sa pagkagambala sa appliance ng bahay at pagbawas sa buhay ng serbisyo nito. Upang hindi makatagpo ng mga katulad na kaso sa hinaharap, dapat mong malaman kung paano maayos na gumamit ng double boiler.

Tandaan! Kahit na ang isang madaling gamitin na aparato ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan kung ginamit nang hindi wasto. Halimbawa, kung hawakan mo ang bapor nang hindi tama, maaari kang makakuha ng thermal burn.

Pag-install ng device

Ang bawat cooker ng singaw ay may sariling mga tagubilin na makakatulong sa maiwasan ang mga hindi kanais-nais na pinsala at magturo sa iyo kung paano mahawakan nang tama ang appliance. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa pag-install, dahil ang pagganap nito ay depende sa aspetong ito:

1. Maaari mong i-install ang kagamitan sa isang flat at hard surface.
2. Huwag maglagay ng bapor ng pagkain malapit sa isang kalan, sa isang kalan o malapit sa lababo. Ang init, pati na rin ang kahalumigmigan, ay maaaring makapinsala sa istraktura.
3. Magbayad ng espesyal na pansin sa lokasyon ng kurdon. I-secure ito upang hindi mo aksidenteng hawakan ito.
4. Huwag lumipat sa appliance nang walang tubig. Siyempre, lalo na ang mga magarbong modelo ay nilagyan ng isang pag-block function, ngunit ang isang simpleng modelo, halimbawa, Elenberg BV-6175, ay madaling mag-burn out at maging hindi magamit.
5. Huwag ilagay ang aparato sa gilid, habang ang panganib ay hindi mo sinasadyang hawakan ito.
6. Huwag mag-install ng isang double boiler na malapit sa isang wall o kitchen cabinet, dahil maaaring makagambala ito sa operasyon ng appliance mismo at makapinsala sa mga kasangkapan sa kusina.

Upang maiwasan ang pinsala, huwag hawakan ang cooker ng singaw bago ito matapos. Mag-ingat kapag inaalis ang takip, dahil ang malakas na daloy ng singaw ay maaaring makapinsala sa iyong balat.

Pangkalahatang rekomendasyon para sa pagtatrabaho sa double boiler

Upang maayos na mag-ipon at maghanda ng double boiler para sa trabaho, hindi mo kailangang baguhin ang mga tagubilin sa video o basahin ang mahabang patakaran ng Talmud. Ang prosesong ito ay hindi kumplikado at tumatagal ng isang minimum na oras. Ito ay sapat na upang sundin ang ilang mga rekomendasyon:

1. Dalhin ang malinis na tubig at ibuhos ito sa isang espesyal na kompartimento. Inirerekomenda na gamitin lamang ang purified na tubig, dahil hindi ito naglalaman ng mga impurities, at samakatuwid ay hindi palayawin ang iyong mga kagamitan.
2. Upang maayos na punan ang tubig, kinakailangan na gabayan ng marka sa papag. Tiyakin na ang tubig ay nagtatago sa mas mababang marka, ngunit hindi umaapaw sa itaas. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng function ng pag-topping up ng tubig, ngunit ang mga lumang steam cooker mula sa Elenberg BV series ay walang opsyon na ito. Dapat mong tandaan na ang maximum na punan ay sapat na para sa mga 40-45 minuto ng trabaho.
3. Ngayon i-install ang tray upang mangolekta ng labis na kahalumigmigan. Ang isang uri ng hack sa buhay ay maglalagay ng mga mabangong damo o mabangong pampalasa sa loob nito, na magbibigay ng ulam ng kaaya-ayang amoy.
4. Matapos ang mas mababang bahagi ng aparato ay binuo, maaari mong itabi ang mga produkto, itakda ang oras ng pagluluto at i-on ang bapor.
5. Matapos ang ulam ay handa na, sasabihan ka ng tekniko sa isang beep.

Maraming mga modernong appliances ang maaaring mag-imbak ng init sa mga tangke. hanggang 20 minuto. Ngunit huwag abusuhin ito, dahil ang isang sariwang ulam ay laging mas malasa.

Mga lihim ng pagluluto

Alam ng anumang babaing punong-abala na ang teknolohiya ng pagluluto ng iba't ibang mga pinggan ay maaaring magkakaiba. Upang maunawaan kung paano magluto ito o na recipe, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang mga tampok ng produkto:

1. Upang ang steamed meat o poultry ay masarap hangga't maaari, dapat mong balutin ang mga ito sa palara: ang lahat ng juice ay mananatili sa loob ng ulam.
2. Ang parehong naaangkop sa isda pinggan.Ang foil ay panatilihin ang masarap na aroma at panlasa ng ulam, at ang mga dagdag na pampalasa ay magiging maanghang at mayaman.
3. Magaling sa double boiler omelet. Siya ay lumabas sa kanyang mahangin at magiliw. Idagdag ang sausage at gulay, at tamasahin ang mahusay na panlasa. Para sa paghahanda nito ay ginamit ang isang tasa para sa bigas.
4. Huwag kalimutan ang tungkol sa siryal. Luto sa double boiler, hindi lamang sila malusog, kundi masarap din.
5. Huwag kalimutan na maaari kang magluto sa double boiler at gulay. Ang lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap ay naka-imbak sa mga ito. Maaari mong pakuluan ang mga gulay para sa isang salad o lutuin ang mga ito sa isang hiwalay na ulam.
6. Huwag tanggihan ang iyong sarili sa pagluluto ng mga pagkaing curd. Steamed, sila ay panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian, pati na rin ang kumuha ng isang kamangha-manghang lasa. Maaari kang mag-eksperimento sa mga pagkaing tulad ng kaserol, dumplings o cheesecake.
7. Maaari mo ring palayawin ang iyong sarili sa masasarap na dessert paminsan-minsan.
8. Ang parehong naaangkop sa mga pagkaing harina, ang isang double boiler ay makakatulong sa iyo sa bagay na ito.
9. Maaari mo ring subukan upang maghurno isang biskwit o cake, huwag kalimutan na balutin ang pagluluto sa hurno na may palara upang ito ay hindi makakuha ng masyadong maraming kahalumigmigan.

Kapag gumagamit ng double boiler para sa baking cakes, mag-ingat. Mas mabuti na iwanan ang makatas na fillings at pumili ng isang bagay na makapal at may isang mahirap na texture. Halimbawa, ang mga cake na may karne o repolyo.

Mga paghihigpit

Hindi na ang double boiler ay hindi perpekto, ngunit sa halip, ang mga kakaibang katangian ng kanyang trabaho ay hindi pinapayagan na lutuin ang ilang mga produkto ng mataas na kalidad. Kung ginagamit mo ang pagluluto ng lahat para sa isang pares, dapat mong malaman na:

1. Ang pagluluto ng pasta sa double boiler ay hindi gagana. Upang maging tumpak, magkakasamang magkakaroon ka ng masa na imposibleng kumain.
2. Hindi ka dapat magluto ng mga kabute sa isang double boiler, dahil kahit na ang pinaka-modernong sistema na may tubig sahog sa ibabaw at ang kakayahang mag-asin ng produkto ay hindi magbibigay sa iyo ng ninanais na epekto. Nawawalan mo lamang ang mga kabute: nakakakuha sila ng matigas at walang lasa.
3. Ang mga produkto ng pagluluto ng bean na hindi maaaring pakuluan ng maayos sa isang double boiler ay hindi inirerekomenda.

Kanais-nais huwag pagkain ng asin sa proseso ng pagluluto. Kung hindi mo maintindihan kung paano magluto ng mga produkto nang walang asin, pagkatapos ay bilangin sa ang katunayan na maaari ka pa rin hindi dosolit produkto. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng paghalay ang asin ay mag-alis mula sa mga pinggan.

Mga tampok at rekomendasyon

Upang magamit ang iyong kagamitan nang mahusay hangga't maaari, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga subtleties sa sirkulasyon. Totoo ito multi-level steam cookerskung saan mahalagang isaalang-alang ang pagiging tugma ng mga produkto:

1. Kung ikaw ay nagluluto ng mga gulay at karne nang sabay-sabay, pagkatapos ay ang mga gulay ay dapat ilagay sa itaas na kompartimento, at ang karne - sa ibaba.
2. Kung ang iyong mga antas ay hindi nilagyan ng condensate trays, dapat itong pansinin na ang juice mula sa upper tier ay dumadaloy sa mas mababang isa, na hahantong sa paghahalo ng panlasa.
3. Ito ay kinakailangan upang masubaybayan ang oras, habang ang mga produkto na inilagay sa mas mababang antas ay mas mabilis na ihahanda.
4. Ang oras na kinakailangan upang maghanda ng isang produkto ay maaaring mag-iba nang malaki, kaya dapat mong bantayan para sa mga ito nang maingat.
5. Ang kakaibang uri ng mga produkto ng pagluluto sa isang double boiler ay hindi nila kailangang makagambala o magpalit.
6. Ang isa pang mahalagang punto ay ang mga steamed produkto ay hindi nasusunog.

Kung gusto mong magdagdag ng seasonings sa mga pinggan, dapat mong gamitin ang mga pouch ng pampalasa upang mapanatili ang kanilang panlasa at kayamanan.

Mga tampok ng Zepter tableware

Ang kumpanya (Zepter) Zepter ay nakabuo ng mga pinggan nito sa inaasahan ng mga mamimili na interesado sa malusog na pagkain. Kahit na ang materyal para sa kanilang mga produkto, pinili nila ang isang espesyal, mataas na kalidad. Bakit sikat ang ulam na ito?

1. Ang sistema ng Zepter ay dinisenyo para sa kumpletong pagluluto ng mga produkto. Posible ito salamat sa natatanging configuration nito, na walang mga analogue.
2. Ang pagluluto sa gayong mga pagkain ay kahawig ng pagluluto sa isang double boiler. Posible ito salamat sa isang espesyal na sistema ng pagsasara kung saan ang lahat ng condensate ay nakolekta sa gitna ng takip at nagbalik sa kahabaan ng mga pader sa ilalim ng kawali.
3. Ang zepter ay nilagyan ng thermal control sensor, na nagbibigay-daan sa iyo upang makita na ang mga pinggan ay handa na para magamit. Gayundin, pinapayagan ka ng system na ito na masubaybayan mo ang proseso ng pagluluto at alam eksakto kung kailan ito magtatapos.
4. Salamat sa isang espesyal na sistema, hindi mo na masunog ang iyong sarili sa hawakan ng kawali, dahil lagi silang nananatiling malamig.
5. Dahil sa ang mga pader ng mga pinggan ay lumalampas sa kapal ng ibaba, mas init ang mga ito, na nagpapahintulot sa sirkulasyon ng mainit na hangin, at pagluluto sa isang pan ay magiging maihahambing sa pagluluto sa double boiler.

Ang pangunahing tampok ng Zepter cookware ay maaari kang magluto ng masarap na pagkain hindi lamang walang langis, tulad ng sa double boiler, kundi pati na rin walang tubig. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na huwag mag-alala tungkol sa katotohanan na ang ulam ay mawawalan ng tubig.

Hindi naman mahirap gamitin ang double boiler, ang pangunahing bagay ay ang pagmasdan ang mga pag-iingat sa kaligtasan. Kung nag-aalinlangan kang bumili ng tulad ng isang aparato, ang sagot ay malinaw - oo, ito ay. Gamit ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan na hindi lamang masarap, ngunit din malusog.