Kalabuan ng microwaves: katotohanan o gawa-gawa?

Maraming mga tao ngayon ang gusto ng microwave oven, hindi napagtatanto na maaaring mapanganib ito. Sa mga mapagkukunan ng media maaari mong marinig na ang microwave, kung saan ang aparato ay nakabatay, ay nakakapinsala. Una sa lahat, ang pinsala ng isang microwave ay maaaring tasahin ng epekto nito sa kalusugan. Mayroon bang nakumpirma na pag-aaral sa paksang ito? Siyempre, ang kanilang mga resulta ay madalas na nagkakasalungat at tumutukoy sa diametrically na kabaligtaran ng mga bagay. Subukan nating malaman kung posible bang kainin ang pagkain sa mga aparatong ganitong uri, at kung may mga hindi kanais-nais na kahihinatnan mula sa paggamit ng naturang pagkain.

Mapanganib o hindi

Ang tanong kung ang microwave ay nakakapinsala ay maaaring masagot sa iba't ibang paraan, depende sa posisyon ng isang tao. Ang katotohanan ay ang parehong phenomena (ang epekto ng microwaves sa katawan) ay may isang indibidwal na epekto sa bawat organismo. Ito ay sapat na para sa isang pagsusulit upang magpainit ng pagkain sa microwave para sa isang linggo upang siya ay magkaroon ng mga problema sa panunaw. Ang ikalawa ay maaaring kumain ng ganitong pagkain sa loob ng maraming taon, at ang tanong ng pinsala ay hindi magiging malala.

Ang ganitong kakulangan ng malinaw na paghihiwalay ay nagbibigay sa walang hanggang tanong: posible bang gumamit ng microwave? Ay ang pagkain na lutuin sa ito mapanganib para sa mga tao? Sa pagkamakatarungan dapat itong pansinin na ang pagkain mula sa microwave mismo ay hindi ang pinaka malusog na pagkainat ang point dito ay hindi ang epekto ng ultrashort waves, ngunit ang napaka prinsipyo ng pagluluto. Ang mga microwave oven ay pangunahing ginagamit para sa paghahanda ng "fast food", na tumutukoy sa conventionally hindi malusog na pagkain (halimbawa, popcorn, mainit na aso, mabilis na produkto ng defrost).

Kung pinabayaan mo ang tamang nutrisyon, maaari ka nang mabilis na makakuha ng mga problema sa gastrointestinal tract at peristalsis, at hindi ito magiging sa "detrimental effect" ng radiation na ibinubuga mula sa microwave oven.

Ang hindi malusog na pagkain na niluto sa microwave oven, ay maaaring humantong upang makakuha ng timbangna maaari ring maiugnay sa mga nakakapinsalang epekto, ngunit ang punto dito ay nasa maling diyeta, at hindi sa direkta at malinaw na negatibong epekto ng mga microwave. Mahirap na gumuhit ng linya kung saan nagsisimula ang pinsala mula sa aparato at ang kabiguan ng tao na sundin ang mga panuntunang elemento ng kalinisan ng pagkain.

Ang ilang mga mananaliksik ay naniniwala na ang reheating ng pagkain sa microwave ay hindi nakakapinsala sa lahat, ang isa pang bagay ay ang buong ikot ng pagluluto ng isang ulam sa microwave oven. Sa mga kamakailan-lamang na kahindik-hindik na revelations, marami ay maaaring matandaan ang eksperimento, itinanghal ng isang mag-aaral na babae, na natubigan ang halaman para sa pitong araw na may tubig na pinainit sa isang microwave. Ang resulta ay kahanga-hanga: namatay ang halaman. Gayunpaman, ito ay nagpapatunay na kaunti, dahil ang sampu-sampung milyong tao ay naghahanda ng pagkain araw-araw sa mga aparatong ito at walang anumang malinaw na problema sa kalusugan. Iyon ang dahilan kung bakit ang tanong kung ang microwave oven ay nakakapinsala sa kalusugan ay nananatili pa rin buksan.

Negatibong epekto ng microwave

Dahil wala pang nag-iisa na klasipikasyon ng epekto, susubukan naming gawin ito sa ating sarili. Ang data na nakuha mula sa maraming mga pinagmumulan (kasama na ito ay kilala na ang mga pag-aaral ay isinasagawa sa mga ospital, klinika, sa bahay at mga kondisyon sa trabaho na may iba't ibang pagkarga at antas ng paglahok), daan sa amin upang gumuhit ng ilang paunang mga konklusyon. Kaya nga, Ang pinsala sa microwave para sa kalusugan ng tao ay ang mga sumusunod:

1. Utak. Ang mga hindi malinaw na pag-aaral ng mga doktor ng Ruso at Swiss ay nagpakita na ang radiation mula sa isang microwave ay nagiging sanhi ng mga di-mababagong pagbabago sa tserebral cortex.Ang pulses na ipinadala ng mga neurons ay nagiging mas maikli at depolarized.
2. Sistema ng pagtunaw. Ang lutuin sa microwave produkto ay hindi tama na kinilala ng gastrointestinal system (gastrointestinal tract). Sa madaling salita, hindi nakikilala ng ating katawan ang gayong pagkain, at hindi ito kasama bilang pagkain. Ang ganitong pagkakaiba ay humahantong sa hindi wastong pagsipsip ng pagkain at ang pinakamaagang pagnanais ng katawan na alisin ito, nang hindi nakuha ang kapaki-pakinabang at sustansya. Sa ibang salita, kahit na may masaganang pagkaing pagkain mula sa microwave, maaari mong iwanan ang katawan na nagugutom, sapagkat hindi lamang nito alam kung paano kumilos nang wasto.
3. Hormonal system. Narito ang lahat ng bagay ay hindi mas mabuti kaysa sa nakaraang talata. Una, ang madalas na paggamit ng mga produktong nakalantad sa mga microwave ay may negatibong epekto sa produksyon ng mga lalaki at babae na mga hormone. Ayon sa mga siyentipiko, ito ay dahil sa ang katunayan na ang katawan ng tao ay hindi pa natutunan kung paano maayos na tumugon sa mga produkto na nakuha bilang resulta ng pagproseso ng microwave. Sa pamamagitan ng pag-inom ng ganoong pagkain, ang isang tao, sa gayon, ay nagtatakip sa mga setting ng kanyang sariling organismo, na ginagawang mahirap para sa mga organ sa pagtunaw upang gumana, at sa ilang mga kaso kahit na ginagawang imposible.
4. Hindi baligtad. Sa kasamaang palad, ngunit ang lahat ng mga epekto sa itaas ay may mga pag-aari upang maipon tulad ng isang niyebeng binilo. Ang katunayan na ang mga kahihinatnan na ito ay hindi maibabalik ay doble lamang na hindi kanais-nais (dahil lamang sa isang pamamaraan ay hindi pa binuo upang labanan ang mga ito).
5. Pinagkakahirapan sa pagkatuto bitamina, mineral at iba pang sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Sa kasong ito, ang microwave ay hindi mas mapanganib para sa kalusugan. Ang proseso ng pagpainit sa aparatiba ay nagbabago sa mga katangian ng mga bitamina at mineral upang ang katawan ng tao ay hindi maaring makapag-assimilate ng mga ito ng maayos. Ang panganib ay nakasalalay din sa katotohanan na, sa sandaling nasa katawan, ang mga "binagong" mineral at mga bitamina ay hindi lamang hindi nasisipsip, ngunit hindi excreted, nakatago sa loob, lumilikha ng mga deposito sa mga sisidlan at mga kasukasuan.
6. Ang teorya na ito ay mula pa rin sa larangan ng teorya, ngunit mayroon din itong karapatan sa publisidad. Ang katotohanan ay ang mga carcinogens (sa partikular, mga libreng radikal) na pumasok sa katawan ng tao pagkatapos ng paggamot ng init ng pagkain sa microwave. Sa partikular, kung pinainit mo ang mga gulay, ang ilan sa mga mineral na nasa kanila ay babalik sa mga carcinogens.
7. Gastrointestinal Cancer Risk. Ang pinsala ng microwaves ay sa katunayan na ang mga produkto na inihanda sa mga ito nang direkta at direkta ay maaaring mag-ambag sa pagpapaunlad ng oncological sakit. Bilang isang pagkumpirma ng teorya na ito, ang mga mananaliksik ay nagbibigay ng malinaw na halimbawa: ang pagsiklab ng kanser sa Amerika, na naganap lamang sa panahon ng pagkalat ng mga microwave.
8. Isa pang disappointing hula mula sa pang-matagalang paggamit ng aparato - paulit-ulit na pagtaas panganib ng kanser sa dugo. Ayon sa maraming klinikal na pag-aaral, ang pagkain mula sa isang microwave oven ay lubhang nagdaragdag ng pagkakataon ng nakamamatay na sakit na ito.
9. Epekto sa kaligtasan sa sakit. Masamang balita para sa aming kaligtasan sa sakit. Ito ay nalulungkot, subalit napatunayan na sa clinically na ang pagkain ng pagkain na dumadaloy sa microwave heat treatment ay nakakaapekto sa paggana ng mga lymph node at lymph glands. Kaya ang pagbagal ng daloy ng lymph sa buong katawan, at, bilang isang resulta, pinabilis ang pag-iipon ng buong katawan. Bilang karagdagan, ang koagyulonya ng dugo ay makabuluhang nabawasan, na humantong sa mabagal na pagpapagaling ng mga sugat.
10. Negatibong epekto sa konsentrasyon at pansin (memorya, pag-iisip, mga larawan). Nakakatakot, ang pagkain mula sa microwave ay negatibong nakakaapekto sa kahit na ang aming paraan ng pag-iisip, na sa sandaling muli ay nagpapatunay sa katumpakan ng pahayag na "kami ang aming kinakain". Inalis ng mga Swiss scientist ang eksperimento, bilang isang resulta ng kung saan ito ay naka-out na ang mga pang-eksperimentong mga, na consumed pagkain mula sa microwave para sa isang mahabang panahon, nagpakita sa kanilang sarili mas masahol sa intellectually.Mas mahirap para sa kanila na magtuon ng pansin sa trabaho, hindi nila maitutuon ang kanilang pansin sa loob ng mahabang panahon at nagpakita ng pangkalahatang pagtanggi sa aktibidad ng pag-unawa.

Tulad ng maaaring maunawaan mula sa listahan sa itaas, ang debate tungkol sa kung ang mga benepisyo o pinsala sa kasinungalingan sa likod ng paggamit ng microwaves, ay patuloy pa at may maraming mga tagasuporta sa magkabilang panig. Marahil na ang epekto ng microwave sa kalusugan ay pumipinsala, tanging ang antas ng pinsalang ito ay naitatag mula sa malakas hanggang sa walang gaanong halaga.

Alamat o Reality

Wala pang malinaw na sagot sa tanong kung ang pagkain mula sa microwave ay nakakapinsala. Bakit, kung may napakaraming katibayan ng halatang pinsala sa katawan ng tao, ang mga aparatong ito ay tahimik na nakatayo sa mga istante ng lahat ng mga pangunahing retail sa appliance ng bahay? Pagkatapos ng lahat, walang sinumang nasa tamang isip ang magbebenta ng mga kagamitan na nagiging sanhi ng hindi na mapananauli pinsala sa kalusugan ng tao, at sa pinaka-matinding kaso, pinapatay siya.

Malamang, lahat ng bagay ay hindi masama, ang katotohanan ay sa isang lugar sa gitna. Sa katunayan, bilang karagdagan sa mga malinaw na pagkukulang, may mga microwave maraming pakinabang. Kabilang dito ang kanilang bilis, kagalingan sa maraming bagay at pagiging maaasahan dahil sa pagiging simple ng disenyo. Talagang nagustuhan ng mamimili ang produktong ito, at hindi niya ito binibigyan nang madali, sa kabila ng maraming babala mula sa iba't ibang grupo ng inisyatiba.

Mapanganib ba itong magpainit sa microwave? O ang epekto nito sa katawan ng tao ay medyo pinalaking? Sa katapusan, ang mga tagagawa ng ganitong uri ng mga kasangkapan sa bahay ay may lahat ng mga kinakailangang uri ng sertipikasyon, na napakahirap makuha. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga makabagong teknolohikal, na sa isang paraan o iba pang negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng mamimili, ay hindi makahanap ng isang paraan sa merkado ng masa, o, isang beses sa mga tindahan, tulad ng mabilis na nawala mula sa mga istante kung mayroong anumang mga reklamo. Kaya, ito ay halos hindi nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa anumang sinadya na pinsala dahil sa pinagtabasan ng mga tagagawa; maraming iba't ibang mga organisasyon ang nakikitungo sa mga isyung ito.

Kapag nag-iisip kung ang pinsala sa microwave ay isang gawa-gawa o katotohanan, ang isa ay dapat manatiling walang kinikilingan at magkaroon ng kamalayan na ang anumang teknolohikal na aparato, isang paraan o iba pa, ay nakakaapekto sa katawan ng tao.

Ito lamang ay sa isang kaso tulad ng isang epekto ay maaaring maging halata sa malapit na hinaharap, at sa pangalawang kaso hindi ito manifest mismo sa paglipas ng mga taon at kahit na mga dekada, pagkatapos nito ay mahirap na sabihin kung ano ang eksaktong sanhi ng katalista para sa naturang mga pagbabago.

Malamang, ang pinsala at mga benepisyo ng microwave oven ay magiging tungkol sa pareho, naiiba mula sa isang gumagamit patungo sa isa pa, dahil walang kinansela ang indibidwal na mga katangian ng organismo. Kadalasan ang paggamit ng microwave humahantong sa tinatawag na "pagkain kalikutan", kapag ang isang tao ay nagsisimula sa kapabayaan malusog at mabuti sa pagkain, mayaman sa lahat ng kinakailangang mga sangkap. Ito ay tiyak na pinsala, ngunit hindi ito sanhi ng aparato mismo.

Siyempre, kung kumain ka lamang ng pagkain mula sa microwave, maaari mong harapin ang ilang mga problema, ngunit ang parehong pahayag ay nalalapat sa anumang uri ng mga kasangkapan sa bahay, ang pag-moderate ay dapat na masunod sa lahat ng dako, makakatulong ito upang mapanatili ang kalusugan sa maraming taon.

Konklusyon

Dapat tandaan na, sa kabila ng magagamit na data sa pinsala ng microwave para sa kalusugan ng tao, may mga katotohanan na nagpapabulaan ng maraming mga kritisismo. Ang mga pangkat ng pananaliksik ay sinusubok upang palayasin ang katha-katha na ang isang microwave ay isang pinsala lamang. Ginagawa ito una sa lahat upang maiwasan ang pagkasindak ng masa at unahin ang walang mga hindi kinakailangang emosyon. Siyempre, ang aparato ay walang malayuang kontra, na ginagawa itong kontrobersyal na paggamit.Gayunpaman, hindi ito isang "ganap na mahusay", hindi mo dapat isulat ito nang maaga, dahil ang mga microwave ay matatag na pumasok sa aming buhay at ginagawang mas komportable at maginhawa.