Anong uri ng panghalo ang kailangan upang makagawa ng mga cocktail?

Milk shakes - isang paboritong itinuturing hindi lamang mga bata, kundi pati na rin mga matatanda. Gayunpaman, upang maabot ang dessert upang matugunan ang mga inaasahan, kakailanganin mong gamitin ang mga espesyal na kagamitan upang gawin ito. Sa kasong ito, ang mixer para sa mga milkshake ay may kaugnayan - isang aparato na naiiba mula sa mga katapat nito ng parehong pangalan.

Ang mga dahilan para sa katanyagan ng milkshakes

Ang mga gatas na gatas ay kahanga-hanga ice cream substitutena kamakailan ay hindi maayos na inaprubahan ng mga doktor (mayroong maraming asukal sa loob nito, at posible na magpatawad). Ang isa pang dahilan upang limitahan ang pagkonsumo ng ice cream ay ang kapitbahayan ng duodenum na may malaking bituka. Ang paglamig ay hindi kanais-nais dito, maaari itong magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad ng dysbacteriosis.

Ngunit kung ang sorbetes ay halo-halong gatas, isang mas kapaki-pakinabang na produkto ang nakuha. Bagaman kung naaalala mo ang kapanganakan ng isang katulad na inumin, noong 1885 ito ay iniharap bilang isang halo ng gatas, reyna-nog at whisky. Sa kabutihang palad, ngayon ang mga sangkap ng alkohol ay hindi na kailangang idagdag pa, ngunit sa tulong ng isang pamamaraan na patumbahin ang mga sangkap ayon sa mga panuntunan, dapat ka talagang makakuha ng isa.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng teknolohiya para sa paghagupit ng mga cocktail

Ang isang taong magaling makisama para sa mga milkshake, kahit na sa hitsura ay hindi mukhang isang ordinaryong isa - mukhang mas katulad ng isang blender. Lalo na sa ibaba umiikot na elemento na may disk nozzlena maaaring 2-3 sa isang axis. Ang bahagi ay may bahagyang kulot na mga gilid - ito ay bumubuo ng mga vertical na vibrations kapag whisking. Waves (at hindi sentripugal na puwersa) ihalo lamang ang mga sangkap.

Buong proseso ang nagaganap sa isang espesyal na mangkok - Ang panghalo ay may kapasidad na magkakaroon ng 0.8-09 liters (limang baso ng inumin). Ang mangkok ay naayos na may mga espesyal na grips - ito ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na pumunta tungkol sa iyong negosyo at hindi sundin ang proseso.

Ang ganitong uri ng kusina appliances ay partikular na idinisenyo para sa klase ng mga inumin, pati na rin ang mga kung saan yogurt, kefir, ryazhenka at iba pa makilahok.

Posibleng makilala ang mga tampok ng panghalo para sa paghagupit ng mga inumin:

• hindi na kailangang gumiling ng isang bagay;
• ang mataas na bilis ay tumutulong upang kumonsumo ng mas kaunting enerhiya;
• mataas na bilis ng pag-ikot (mula sa 10 000 hanggang 20 000 na rebolusyon bawat minuto);
• Ang espesyal na selyadong disenyo ay tumutulong upang maiwasan ang splashing.

Ipinapaliwanag ng huling katunayan ang dahilan kung bakit imposible ang paggamit ng isang ordinaryong blender na may hugis na kutsilyo para sa gayong mga layunin: sa ganoong bilis ng pag-ikot, ang lahat ng nilalaman sa loob ng ilang segundo ay palamutihan ang mga dingding at kisame ng kusina.

Paano gamitin ang gayong aparato

Ang pagluluto oras ng paggamot ay mula sa 30 segundo hanggang dalawang minuto. Ito ay sapat na para sa hitsura ng isang froth hat. Sa anumang paghahalo recipe para sa milkshakes ay mas mahusay na gumagana kung sundin mo ang ilang mga patakaran ng operasyon.

1. Kinakailangan na sumunod sa pagkakasunud-sunod: ang mangkok ay unang puno ng likido, at pagkatapos ay may mas matatag na sangkap (halimbawa, mga piraso ng prutas).
2. Ang lahat ng mga bunga bago ang paglulubog ay pinutol sa medium-sized na hiwa o lupa sa isang katas na tulad ng katas.
3. Kung ang pagkakaroon ng isang syrup o pulbos ay ipinahiwatig, ang mga ito ay idinagdag bago matalo.
4. Mas mahusay na mga produkto pre-cool na - mapapabuti nito ang lasa at kalidad ng inumin.
5. Huwag pansinin ang "Minimum" at "Pinakamataas na" marka sa loob ng mangkok.
6. Ang pantasiya sa disenyo at kombinasyon ng mga sangkap ay maligayang pagdating.

At ang pagka-akit sa huling punto ay maaaring dalhin sa antas ng propesyonal - ang susunod na pagbili ay maaaring bar mixer, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang hindi kapani-paniwala na mga kumbinasyon ng lasa ng mga inumin.

Paano gumawa ng oxygen cocktail

Ang isang salita sa linya ng gayong mga aparato ay isang taong magaling makisama na dinisenyo para sa paghahanda ng mga cocktail ng oxygen. Ang mga inumin na ito ay nagiging popular na sa kabila ng katanyagan ng isang malusog na pamumuhay.

Ano ang iba't ibang panghalo para sa mga milkshake sa oxygen? Ito ay isang espesyal na lalagyan, na ibinuhos foam base (binubuo ng isang likido masa at isang foaming komposisyon). Ang isang pinagkukunan ng oxygen ay nakakonekta sa aparato. Sa panahon ng pagsusumite nito sa pamamaraan ng pagbuo ng mangkok ng mangkok sa pagpuno ng masa. Ang foam na ito ay ibinubuhos sa mga baseng baso.

Ang mga naturang aparato ay tinatawag na cocktail, at ang mga espesyal na concentrate ay ginagamit bilang isang pinagkukunan ng oxygen sa kanila upang makuha ang resulta.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang mga aparato ay ang mga sumusunod: una, ang cocktail ay whipped, at pagkatapos, ang istraktura ay siksik. Ang pamamaraan na ito ay dalawang grupo.

1. Classic na mga pagpipilian sa hitsura na katulad ng nagmamasa machine. Sa katunayan, ang mga ito ay kumakatawan sa isang tunay na yunit-bar para sa produksyon ng mga inuming oxygen (mga modelo "Snoopy", "Pamilya" at iba pa). Karaniwang ginagamit para sa in-line na pamamahagi ng mga inumin sa mga pasilidad sa kalusugan.
2. Hindi tulad ng mga ito, bagong mga modelo ginawa sa anyo ng isang baso. Sa isang baso ng tubig ay ibinuhos, mga herbal decoctions o juice. Pagkatapos, idinagdag din ang isang additive sa foaming at isang idinagdag na oksiheno (Spum 2A).

Oxygen cocktail mixer Spum 2A

Mga inirekumendang modelo

Ilang tao ang nagpapasiya na bumili ng gayong aparato para sa bahay dahil iniulat nila na malamang na hindi sila maghahanda ng mga naturang cocktail araw-araw. Dahil dito, hindi makatutulong na gumastos ng pera sa pagbili ng isang aparato, na ang pinakamababang presyo ay mga 5,000 rubles. Kadalasan, ginagamit ang pamamaraan na ito para sa mga layunin ng negosyo. Ang isang propesyonal na panghalo ay dapat matugunan ang ilang mga pangunahing katangian.

1. Ang isang mas malaking bilang ng mga bowls sa parehong rack - ito ay tumutulong upang maghanda ng ilang mga inumin nang sabay-sabay na may iba't ibang mga stream ng mga customer.
2. Ang lalagyan ay dapat gawin ng hindi kinakalawang na asero o pinakintab na aluminyo.

Kabilang sa mga sikat na modelo ng mga mixer lalo na nais na banggitin tatak FIMAR na may linya FR1G at FR1P. Ang mga ito ay angkop para sa domestic paggamit - ang kagamitan ay may lamang ng isang baso para sa matalo, ay may compact dimensyon at liwanag timbang (4 kg daan sa iyo upang muling ayusin ito sa iyong sarili mula sa lugar sa lugar).

Kung pinag-uusapan natin ang paggamit ng propesyonal, mas mahusay na pumili ng mga modelo FR2G at FR2P mula sa parehong brand. Mayroong dalawang baso sa rack. Ang lahat ay naisip ng ergonomically: ang engine ay awtomatikong lumiliko kapag naka-install ito sa may hawak. Magiging handa ang resulta sa mga 30 segundo. Bilang sangkap, maaari mong gamitin ang yelo, ice cream at kahit sherbet. Gayunpaman, ang mga modelo ay mas pangkalahatang at mabigat (ang timbang ay umabot sa 7 kg).

Milkshake mixer Fimar FR2G

Sa mga tuntunin ng kaligtasan at kakayahang magamit, maaari naming magrekomenda aparato mula sa kumpanya SIRMAN - Maaayos ito sa dingding. Bilang karagdagan, ang aparato ay awtomatikong i-off kapag inaalis ang salamin mula sa stand. Ang mga bilis ng hanggang sa 12,000 rpm ay maaaring magkakaiba, na ginagawang posible para sa ilang mga modelo na paikutin ang kape o gatas sa makapal na bula.

Ang Bartscher 135.105 milkshake mixer ay isang propesyonal na katulong na hindi pa nabago o sumailalim sa serbisyo para sa lahat ng kanyang limang taon na benta. Salamat sa dalawang bilis ng pag-ikot mula 16,500 hanggang 21,000 rpm, maaari itong makabuo ng 50 hanggang 100 servings bawat araw. Bilang karagdagan sa pagawaan ng gatas, naghahanda rin siya ng mga kendi, mga latigo ng mousses, smoothies at iba pa.

Ang panghalo para sa Bartscher 135.105 milkshakes

Bosch MMB 1000 perpekto para sa mga homemade milkshake at cream soup. Huwag malito sa pamamagitan ng kanyang tumaas na dami at plastic jug - siya ay ganap na may kakayahang paghawak ng kahit na yelo. At sa takip ng pitsel ay may isang butas - upang magdagdag ng likido sa proseso ng paghagupit. Nagbibigay din ang aparato ng 5 mga operating mode at 4 nozzle.

Ang panghalo para sa Bosch MMB 1000 milkshakes

Paano pumili ng tamang modelo

Paano pumili ng isang mahusay na mixer ng cocktail? May ilang mga tampok na tutulong sa hinaharap na user na piliin ang pinakamainam na modelo.

1. Ang diskarteng nakapirming-bilis ay madaling gamitin, ngunit may mga limitasyon sa pagganap. Ang pinaka-karaniwang pamamaraan na may dalawa o higit pang mga bilis.
2. Ang materyal ng buong kasangkapan ay ang pinakamahusay na pagpipilian dito. hindi kinakalawang na asero: Ito ay lumalaban sa makina stress, matibay at liwanag. Sa bar area, maaari kang mag-focus sa entertainment at ilagay ang device sa isang transparent na mangkok na plastik, upang maobserbahan ng mga customer ang proseso.
3. Tunay na maginhawa kung ang modelo ay may espesyal na bundokna nagbibigay-daan sa ang taong magaling makisama sa isang vertical na ibabaw.

Ang tamang pamamaraan ay buksan araw-araw sa isang pagtikim ng susunod na delicacy at magiging isang mahusay na katulong sa pag-unlad ng iyong negosyo.