Ano ang mas mahusay na pumili: isang taong magaling makisama o blender

Minsan sa mga istante ng mga tindahan ay lumitaw ang himala na kasangkapan - panghalo. Maraming mga housewives agad nakuha ang device na ito, na lubos na pinadali ang trabaho sa kusina. Pagkalipas ng ilang taon, lumitaw ang isa pang himala - isang blender. Mahalaga bang bilhin ito kung may isa? Anong mga gawain ang ginagawa nito? Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang blender at isang taong magaling makisama?? At aling device ang mas mahusay? Sa artikulong ito sasagutin namin ang lahat ng iyong mga katanungan na makakatulong upang matukoy ang tamang pagpili.

Ano ang isang panghalo para sa?

Sa una, ang aparato ay imbento sa layunin ng paghagupit itlog, na puno ng mga bula ng hangin, bilang isang resulta ng kung saan nagkaroon ng mas mahusay na pagsipsip ng katawan ng produktong ito. Ang aparato ay naging isang mahusay na alternatibo sa mga tinidor / rims at isang kailangang-kailangan na katulong parehong sa bahay at sa mga propesyonal na kusina ng mga cafe at restaurant.

Ang tagasunod ng mekanikal na panghalo ay isang aparato na may motor na de koryente, ang analogue na ginagamit natin ngayon. 

Nagtatampok ang mga modernong panghalo ng mga function tulad ng:

• Whipping.
• Paghahalo
• Pag-alog

Mayroong dalawang uri mga aparato:

Handheld device habang nagtatrabaho kailangan mong i-hold sa iyong mga kamay. Ito ay mas popular kaysa sa pangalawang uri ng appliance.

Hindi malay - Binubuo ng isang mangkok at isang espesyal na tungkulin, na inilalagay sa mesa. Ito ay tumatagal ng higit na puwang kaysa sa isang handheld device.

Kahinaan:

• Sa panahon ng paghahalo ng mga likidong sangkap sa high speed mass spraying ay nangyayari. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na sandali, kailangan mong gumamit ng malalim na lalagyan, na dapat puno ng likidong masa na hindi hihigit sa 1/3.
• Ang isang nakatigil na panghalo ay maaaring mag-vibrate at tumalon habang nagtatrabaho. Ang abala na ito ay inalis sa pamamagitan ng pagbili ng isang aparato na may goma paa o gamit ang isang goma stand.
• Huwag mag-iwan nang walang ginagawa sa panahon ng trabaho.
• Ang paghahalo ng mga solidong produkto ay hindi ibinigay. Maaaring hawakan lamang ng aparato ang malambot at likidong mga sangkap. 

Ano ang mga function na ginagawa ng blender?

Ang blender ay isang de-koryenteng appliance na idinisenyo upang gumawa ng maliliit na bahagi. Pinagsasama nito ang mga function ng isang taong magaling makisama at isang gilingan ng karne.

Gamit ang blender maaari mong:

• Paghaluin.
• Gumiling.
• Talunin ang mga produkto.

Mayroong dalawang uri ng instrumento:

Hindi malay - Binubuo ng isang matatag na katawan at isang mangkok na may isang talukap ng mata, na pumipigil sa pag-splash ng likido sa panahon ng pagluluto.

Submersible device kailangan mong i-hold sa iyong mga kamay. Binubuo ito ng isang metal na bahagi na may isang kutsilyo at hawakan. Gamit ang aparatong ito ay lubos na maginhawa upang maghanda ng mashed patatas at pie. At siya rin ay naghuhugas ng mas mahusay.

Mayroon ding minus: ang pang-matagalang operasyon ng aparato sa mataas na bilis ay humahantong sa pagpainit ng mga kutsilyo, na kung saan ay pinapain ang mga sangkap upang maging lupa. Bilang isang resulta, ang nutritional halaga ng mga hilaw na gulay at prutas ay nabawasan.

Ano ang maaaring luto gamit ang mga kasangkapan 

Gamit ang isang panghalo, maghanda:

• Dough for baking: pancake, cakes, muffins, cakes at pastries.
• Crema.
• Mousses.
• Sauces

Gamit ang isang blender, maaari kang magluto:

• Pagpupuno.
• Iba't ibang niligal na patatas.
• Mayonesa.
• Pate
• Mga cocktail.
• Mousses.
• Tulungan ang yelo.
• Grind coffee.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng blender at panghalo

1. Ang hugis ng mga blades. Blender knives - metal, matalim, solid, na sa panahon ng operasyon bumuo ng isang funnel sa loob ng mangkok. Mixer whisk - wire frame.
2. Gumagana ang panghalo sa mababang revs, at ang blender sa mataas. Ang prinsipyo ng blender ay nagbibigay ng pagkakaroon ng isang makapangyarihang motor. Dahil sa mataas na revolutions ng mga kutsilyo, ang mga piraso ng pagkain ng mga kagamitan sa mga dingding ng mangkok ay pataas, at sa gitna ng pitsel ay bumaba sila sa mga kutsilyo, kung saan sila ay lupa o halo-halong. Kung walang mataas na bilis ng mga kutsilyo, maaaring hindi maisagawa ang pag-andar ng aparato.Ang panghalo ay naiiba sa mababang liko ng mga blades. Ang kuwarta ay mas mahusay na enriched sa mga bula ng oxygen, na nagbibigay ito ng liwanag at airiness, at ito ay may positibong epekto sa lasa ng tapos na ulam.
3. Pag-andar Ang mixer ay naiiba mula sa blender sa mas maliit na pag-andar.
4. Mga nakakagiling na produkto. Ang blender ay naiiba mula sa isang taong magaling makisama sa paggiling ng mga sangkap, na hindi masasabi tungkol sa huli. Para sa matagumpay na paggiling ng mga solidong produkto, ito ay sapat na upang magdagdag ng ilang milliliters ng likido sa pitsel. 
5. Pag-aalis ng pagkasira. Sa kabila ng medyo murang presyo ng panghalo, ang pag-aayos nito ay maaaring tumagal ng isang magandang peni. Ang mga detalye ng device ay mahal.
6. Compactness. Kung ihambing mo ang sukat ng mga aparatong walang galaw, mas pangkalahatang, walang alinlangan, ay magiging isang blender.
7. Gastos Kung ihambing mo ang average na kalidad ng dalawang mga aparato, ang taong magaling makisama ay magiging mas abot-kayang opsyon.

Mula sa lahat ng nasa itaas, maaari lamang gawin ang isang konklusyon: ang panghalo at ang blender ay ganap na naiiba. Gumamit ng isang aparato sa halip ng iba ay hindi gagana.

At masasabi kung alin sa mga kagamitan ang mas mabuti ay imposible. Ano ang kanilang pagkakaiba, nalaman namin. Ngayon ito ay nananatiling timbangin ang mga kalamangan at kahinaan, pati na rin ang magpasiya kung aling mga pinggan ang iyong lutuin. Ang isang taong magaling makisama ay magiging isang kailangang-kailangan na assistant sa baking cakes, muffins at cakes, ngunit upang maghanda ng mga cocktail para sa kanila ay malamang na hindi magtrabaho nang walang blender. 

Gawing mas madali ang iyong buhay sa pamamagitan ng pagbawas ng oras para sa pagluluto. Posible lamang ito kung mayroong dalawang aparato sa iyong kusina nang sabay-sabay. At naniniwala sa akin - ito ay hindi isang luxury, ngunit isang pangangailangan.