Ano ang mahusay na propesyonal na dyuiser

Ang mga tagagawa ng appliance ng bahay ay nag-aalok ng iba't ibang mga uri at modelo ng juicers: electric, manu-manong,para sa mahihirap na prutas at gulay, para sa malambot na gulay at berries, unibersal, para sa paggamit ng tahananpara sa mga layunin ng produksyon. Alin ang mas praktikal: electrical o mechanical? Aling mga modelo ang itinuturing na pinakamahusay? Anong mga kinakailangan ang dapat matugunan ang dyuiser, na tinatawag na propesyonal?

Mga katangian at katangian

Ang mga propesyonal na juicers ay itinuturing na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kapangyarihan, pagganap, at pagiging maaasahan. Ang mga ito ay inilalapat sa lahat ng dako, kung saan ito ay kinakailangan upang makabuo ng juice sa malaking dami: sa mga bata institusyon, ospital, sa mga pampublikong catering puntos.

Ang mga propesyonal na juicers ay may:

• matibay metal, kadalasang bakal na kaso;
• malakas na makina;
• isang malaking hanay ng mga kutsilyo at mga blades;
• malaking dami ng juice kolektor.

Mga katangian ng device:

1. Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa matibay na materyales na makatiis sa isang malaking load ng produksyon.
2. Matatanggal na mga bahagi ng patakaran ng pamahalaan - madaling linisin.
3. May mekanismo ng pag-block ng motor na awtomatikong nag-trigger kapag ang motor ay nag-overheat o kapag nabuksan ang takip.

Mga uri ng mga propesyonal na juicer

Mula sa pananaw ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng mekanismo, mayroong 3 uri: centrifugal, para sa citrus at auger.

Centrifugal - Ang mga ito ay tradisyonal, ang lahat ng mga kilalang aggregates, kung saan ang mga raw na materyales ay unang durog sa isang putik. Pagkatapos, kapag ang centrifuge ay pinaikot sa mataas na bilis, ang juice ay hiwalay mula sa pagkain.

Mga Bentahe:

• mataas na bilis;
• mababang presyo - pagiging naa-access para sa lahat;
• kadalian ng paggamit.

Mga disadvantages:

• sa proseso ng pagluluto, ang juice ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito dahil sa pag-init at na-oxidized sa pakikipag-ugnay sa hangin;
• maikling salansanan ng buhay;
• Bilang isang resulta ng hindi masyadong mataas na kalidad ng pagpindot, ang isang mataas na pagkonsumo ng mga produkto ay nangyayari.

Citrus Juicers Ang mga ito ay mga aparato kung saan ang buong mga dalandan o grapefruits ay ibinubuhos. Ang mga bunga ng sitrus ay awtomatikong mapuputol sa kalahati, at ang bawat kalahati ay bumaba sa ilalim ng presyon ng isang pabilog na pindutin.

Mga Bentahe:

• mataas na bilis;
• tahimik na trabaho.

Mga disadvantages:

• maaaring makagawa lamang ng sitrus juice;
• sa tapos na juice ay maaaring maglaman ng pulp.

Tornilyo juicers - Mga halimbawa ng bagong uri, nagtatrabaho sa prinsipyo ng gilingan. Ang mga bunga ay lupa, at pagkatapos ay sa ilalim ng presyon mula sa pindutin, ang juice ay kinatas sa pamamagitan ng isang masarap na salaan.

Mga Bentahe:

1. Pagkakatotoo. Bilang isang hilaw na materyal, ang anumang prutas at gulay: mahirap at malambot, at maging ang mga problemang tulad ng grenades, mga kamatiscitrus fruits Ito ang pangunahing pagkakaiba mula sa centrifugal juicer.
2. Mataas na kalidad ng mga produkto. Salamat sa malamig na pinindot na teknolohiya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili.
3. Epektibong magsulid, mataas na ani - hanggang sa 85%.
4. Convenience in operation.
5. Simpleng pangangalaga ng yunit.
6. Tahimik na operasyon ng mekanismo.
7. Ang mekanismo ng mataas na lakas at ang pagkumpleto ng mga elemento.

Mga disadvantages:

1. Ang resultang juice ay naglalaman ng sapal. Sa pamamagitan ng pagproseso ng ilang mga soft, over-ripe na prutas, mashed patatas ay ginawa sa halip na juice.
2. Mataas na gastos - hindi magagamit ng aparato para sa marami.

Paano pumili

Una sa lahat, ang pagpili ay dapat na guided sa pamamagitan ng mga sumusunod na parameter:

1. Ang dami ng produksyon (isa-isa).
2. Kapangyarihan. Sa mga propesyonal na modelo, umaabot ito sa 200 hanggang 1500 watts bawat oras.
3. Ang dami ng mangkok ng juice collector - ang mas malaki ang mas mahusay, bagaman maliit na kapasidad ay sapat na para sa paggamit ng bahay.
4. Ang pagitan ng patuloy na operasyon ng yunit.

Ito ay kinakailangan upang bigyan ng kagustuhan sa mga kilalang tatak sa Russia at bumili ng kagamitan mula sa mga opisyal na distributor upang maiwasan ang mga pekeng. Ang mga kilalang tagagawa ay nagbibigay ng isang panahon ng warranty para sa kanilang mga produkto at serbisyo sa kanilang mga sentro ng serbisyo.