Ang aparato at ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang modernong dyuiser

Ang pagkakaroon ng isang juicer sa bahay, maaari kang gumawa ng iyong sariling inumin mula sa anumang prutas, gulay at berries, nang walang overpaying sa mga tindahan para sa mga nakabalot na mga produkto. Ano ang device juicer ng sambahayan, kung anong mga uri nitoat paano gumagana ang aparato? Isaalang-alang ang higit pa.

Mga uri at layunin ng device

Ang lahat ng mga modernong juicer ay nahahati sa 2 uri, naiiba hindi lamang sa layunin, kundi mga katangian:

Mga modelo ng sitrus partikular na idinisenyo para sa kategoryang ito ng prutas: mga dalandan, grapefruits, lemons, mandarins. Ang mga juicers ay binubuo ng isang motor, isang tangke ng juice at isang hugis-kono ribed nguso ng gripo, kung saan ang kalahati ng prutas ay nakalagay. Ang uri na ito ay may naisalokal na lugar ng aplikasyon, dahil angkop ito para sa pagpilit ng juice lamang mula sa mga nabanggit na prutas. Mula sa mga pakinabang ng naturang mga yunit posible na tandaan ang kadalian ng operasyon at medyo mababa ang gastos kumpara sa iba pang mga uri.

Universal na mga modelo angkop para sa lamutak juice mula sa halos lahat ng mga gulay, berries at prutas. Ang pagbubukod ay maaaring ang mga prutas na may mga buto, ngunit ang ilang modernong mga modelo ay mahinahon na nakayanan ang gayong gawain. Inayos ang naturang mga yunit ng mas kumplikadong sitrus. Ang lahat ng mga universal juicers ay maaaring nahahati sa dalawang uri: tornilyo at sentripugal.

Centrifugal Juicers

Ang centrifugal juicer scheme, tulad ng nabanggit, ay may mas kumplikadong istraktura kumpara sa sitrus. Dahil sa malaking sukat, ang mga yunit na iyon ay may maraming espasyo sa kusina. Oo, at kung minsan ang mga ito ay mas mahal. Ang aparatong aparato ay ang mga sumusunod: ang prutas, na bumabagsak sa yunit, ay durog sa isang kudlit ng disk. Ang aksyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapadali ang karagdagang proseso ng lamutak ang juice. Pagkatapos nito, ang nagresultang pulp ay napupunta sa separator. Doon, ang cake ay gumagalaw sa isang bilog sa isang napakataas na bilis, sa ilalim ng presyon kung saan ito ay pinindot sa mga dingding ng centrifuge. Bilang resulta ng lahat ng mga pagkilos na ito, ang juice ay nakuha, na dumadaloy sa mga espesyal na bakanteng sa isang baso.

Ang layunin ng centrifugal separator ay sa kompartimento ng juice mula sa pulp. Ang mga makabagong uri ng juicers ay may dalawang uri ng separator:

• cylindrical;
• canonical.

Cylindricalmagagawang kunin mula sa prutas hanggang sa 90% ng juice, ngunit mayroon itong isang dominanteng sagabal. Ang mga yunit ng ganitong uri ay hindi nilagyan ng pag-andar ng pagkahagis ng cake sa isang espesyal na lalagyan na lalagyan. Ang natitirang pulp pagkatapos ng pagproseso ng mga gulay at prutas ay dapat na mano-manong alisin mula sa aparato.

Nilagyan ng kagamitan canonical separatornilagyan ng isang espesyal na lalagyan, na nakakakuha ng recycled cake. Ang mga nasabing yunit ay may isang makabuluhang disbentaha: magkakaroon ka ng sakripisyo ng juice para sa madaling paggamit. Ang katotohanan ay ang mga naturang mga juicer ay mas masahol sa paggawa ng kanilang mga tungkulin 1.5-2 beses.

Ang mga pakinabang ng mga sentripugal na mga modelo:

1. Sapat na malaking leeg, na nagpapahintulot sa hindi upang i-cut prutas at gulay sa ilang mga bahagi.
2. Medyo mababa ang gastos ay gumagawa ng makina abot-kayang.
3. Mataas na bilis ng trabaho.

Kabilang sa mga kakulangan na ito ay nagkakahalaga ng noting ang katunayan na ang inumin na nakuha mula sa mga gulay at prutas sa proseso ng pagpindot,oxidizes, pagkuha ng maasim na lasa.

Auger-type juicer

Ang mga aparatong uri ng tornilyo na mukhang isang gilingan ng karne ay may dalawang uri, ang bawat isa ay may isang partikular na prinsipyo ng operasyon:

• electric, gumagana salamat sa engine;
• mekanikal - mano-mano.

Bilang karagdagan, ang mga juicers ay nahahati sa single-screw at twin screw, pahalang at vertical.

Auger Juicers Gumagana ang mga ito alinsunod sa sumusunod na prinsipyo: ang isang aksis na kahawig ng spiral rotates, bunga ng kung saan ang prutas, na inilatag sa mangkok, ay dinurog at itinulak sa kompartimento, kung saan ang lahat ng bagong laman na pinindot ay pinipiga sa pamamagitan ng pinong grate, pinupuno ang baso ng juice. Ang kahusayan ay bahagyang mas mahusay kaysa sa canonical centrifugal modelo, ngunit hindi kasing ganda ng uri ng cylindrical.

Mga BenepisyoMga uri ng juicers ng tornilyo:

1. Dahil sa mababang bilis ng pag-ikot ng katawan ng poste, ang juice ay hindi na-oxidized, na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng trace.
2. Ang malawak na malaking leeg ay pumipigil sa fetus mula sa pagbagsak bilang madalas itong nangyayari centrifugal juicers.
3. Mababang ingay at panginginig ng boses.
4. Ang kakayahang makakuha ng juice mula sa halos anumang produkto: dahon, damo, buto, granada - dahil sa paraan ng mabagal na pindutin.
5. Ang posibilidad ng pang-matagalang operasyon nang walang tigil.
6. Ang pagkakaroon ng paglilinis sa sarili.

Ang gastos ng mga juicer ng auger ay isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa centrifugal, dahil sa kakayahang maisagawa ang pinaka-magkakaibang gawain.

Pagpili ng isang aparato para sa citrus

Dahil sa ang katunayan na ang mga bunga ng sitrus ay may makapal na balat at maraming manipis na mga veins, ang dyuiser para sa mga ito ay dapat magkaroon ng mga espesyal na katangian:

1. Ang lakas ng gayong mga aparato ay nag-iiba mula 20 hanggang 100 watts. Ang mas maliit na ito ay, ang mas mabagal na salamin ay puno ng juice.
2. Mahalaga rin ang kapasidad. Kadalasan ito ay hindi lalagpas sa 1.2 litro. Ang pagpili ng naaangkop na dami ng tangke, ito ay nagkakahalaga ng pag-asa sa bilang ng mga miyembro sa pamilya.
3. Tandaan na ang spout sa juicer ay mahalaga. Pumili ng isang hindi spill juice kapag pagpuno ng isang baso.

Maraming mga juicers ng citrus fruit ang mayroonkaragdagang mga tampok:

1. Ang direktang supply ng juice ay nagbibigay-daan sa inumin upang direktang ibuhos sa salamin, nang hindi naipon sa tangke.
2. Ang reverse mode, na binubuo sa posibilidad ng pag-ikot ng kono sa kanan at kaliwang panig, pagdaragdag ng kahusayan ng aparato.
3. Ang isang sistema kung saan maaari mong taasan o bawasan ang kapal ng juice. Posible ito dahil sa pagkakaroon ng mga puwang sa nozzle kung saan uminom ang inumin. Ang mas malaki ang mga ito, mas malalaki ang inumin.
4. Ang karagdagang mga nozzle sa isang set ay magpapahintulot sa paggamit ng prutas na may iba't ibang laki.
5. Ang presensya o kawalan ng isang pingga na humahawak sa prutas habang umiikot nito ay nagdaragdag ng seguridad sa aparato.
6. Ang laki, na tumutukoy sa antas ng likido, ay maginhawa sa kaso ng pangangailangan upang masukat ang eksaktong dami ng pinindot na juice.

Pinipili namin ang universal juicer type

Bago bumili ng isang pangkalahatang dyuiser, dapat mong pamilyar ang ilan sa mga tampok ng mga kagamitang tulad:

1. Bigyan ng kagustuhan malawak na leeg hugis-itlog. Ano ito ay magiging, ang mas maliit ay magkakaroon upang i-cut prutas at gulay, na walang alinlangan ay tumagal ng ilang oras.
2. Bago bumili ng device, magpasya para sa iyong sarili kung aling uri ng separator mas gusto mo: cylindrical o canonical. Sa mga kaliskis ay kaginhawaan o pinakamataas na kinatas juice mula sa prutas.

Nagtataglay ang mga pangkalahatang modelo karagdagang mga function:

1. Bago ka bumili, tanungin ang nagbebenta gaano karaming mga liko naglalabas ng centrifuge. Ang pinakamainam na bilis ng pag-ikot nito ay 7000-9000 revolutions kada minuto. Hindi ka dapat makinig sa mga konsultant na nagtutulak sa iyo upang bumili ng isang mamahaling modelo na maaaring magsulid ng centrifuge ng hanggang 20 libong revolutions. Ito ay walang higit pa sa isang paglipat ng PR.
2. Ang magiging presensya bilis ng controller. Ang mas mahirap ang prutas o gulay, mas malaki ang bilis na kinakailangan upang makuha ang pinakamataas na output ng juice.
3. Centrifuge mesh material Mas mainam na pumili mula sa hindi kinakalawang na asero, na may maraming maliliit na butas, mas magkakaroon, mas mabuti.

Konklusyon

Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa iyong mga kagustuhan at mga kagustuhan, na natutunan ang aparato, mga uri at prinsipyo ng pagpapatakbo ng dyuiser, maaari kang magpasya kung aling modelo ang tama para sa iyong pamilya.Ang isang unibersal na modelo na maaaring kunin ng juice mula sa halos anumang prutas o aparato eksklusibo para sa mga dalandan at grapefruits ay ang iyong pinili at ang iyong opinyon kung saan walang sinuman ang magtaltalan.