Paano pumili ng isang mahusay na tagagawa ng ice cream para sa bahay

Marahil, walang gayong tao na hindi gusto ng ice cream. Ang mga bata lalo na tulad ng dessert na ito. At dahil nais ng bawat magulang na ang kanyang anak ay makatanggap lamang ng mataas na kalidad na mga produkto sa talahanayan, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagtatanong sa ideya ng self-production ng treats. Bukod dito, upang makayanan ito ay makakatulong ka sa kahanga-hangang ice cream para sa bahay.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa device

Ang pamamaraan sa pangalan na ito ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng ice cream sa mga malalaking dami (hindi bababa sa kalahating kilo ay eksaktong). Sa parehong oras, ang produkto ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, dahil walang mga dyes, preservatives at lasa sa komposisyon nito. Ang pagkawala ng mga "kemikal" na tagagiling ay kapansin-pansing nakikilala ang resulta mula sa mga katumbas ng pamimili at magpapahintulot sa iyo na tangkilikin ang lutuin nang ligtas, hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga taong may karamdaman.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng sorbetes sa bahay, kaya ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang hiwalay na yunit para sa pagsasalin ng iyong mga matamis na mga gusto? Ang sagot ay malinaw: oo! Kung i-freeze mo lang ang matamis na timpla, ito ay kristal, at angkop lamang ito para sa yelo ng prutas. Upang makakuha ng isang ice cream, ang komposisyon ay dapat na patuloy na hinalo ng mabuti, at sa parehong oras ay dapat ito sa naaangkop na mga kondisyon ng temperatura. Ang paggawa ng buong proseso sa buong proseso ay lubhang nakakapagod, at kung bakit, kung ang isang modernong electric icemaker ay maaaring makayanan ang ganoong trabaho na mas mahusay at mas mabilis.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng gumagawa ng ice cream

Ang hanay ng mga modelo sa merkado ay magkakaiba. Gayunpaman, ang anumang gumagawa ng ice cream na inilaan para sa paggamit ng bahay ay kumikilos tulad ng sumusunod:

1. Ang mangkok ay pinupuno orihinal na mga produkto - Gatas, cream, tsokolate, prutas (may isang bagay na nagsasabi sa recipe at imahinasyon).
2. Ang mga nilalaman ng lalagyan ay palaging pinaghalong habang nagluluto. unit talim. Kadalasan ay may dalawang tulad na blades sa device: ito ay kapansin-pansin na sa panahon ng pag-ikot ng isang sabay-sabay paglamig ng masa ay magaganap.
   

3. Ang yelo cream ay handa na sa 25-30 minuto - ang produkto ay maaaring agad na kinakain.

Bilang karagdagan sa pangunahing produkto, ang electric ice cream maker ay may kakayahang maghanda ng iba't ibang cocktail, frozen yogurt, at sorbet. Mahusay, maaari itong magamit upang mag-imbak ng mga ice cubes, na kung saan ay hindi mabibigo upang samantalahin ang mga mahilig sa cocktail. Ito ay nananatiling lamang upang malaman kung anong kagamitan ang pinakamahusay na kunin sa iyong kusina.

Mga uri ng device

Ang tagagawa ng ice cream na dinisenyo para sa bahay ay sa karamihan ng mga kaso ng isang de-koryenteng kagamitan na maaaring ganap o kalahati lamang na awtomatiko.

1. Sa kaso ng semi-awtomatikong ang mangkok bago ang trabaho ay inilalagay sa freezer, kung saan dapat itong gumastos ng 12-15 oras (temperatura 16-18 degrees Celsius). Sa mga pros - ang mababang halaga ng naturang freezer. Sa mga bentahe, nakakaabala na ang lalagyan ay dapat palaging nasa refrigerator, at ang lahat ng mga paghahanda ay magiging kapaki-pakinabang lamang para sa isang bahagi na inilagay sa loob nito.
2. Ang makina ay may isang built-in na yunit ng pagpapalamig, sa tulong kung saan ang mangkok ay pinalamig mismo. Para dito, sapat na para sa user na buksan ang aparato sa loob ng 5 minuto. Ang mangkok ay maaaring mapunan nang maraming beses sa isang hilera. Awtomatikong modelo Dumating sa isang tagapiga, na tumutukoy sa mga posibilidad ng gawa nito. Hindi kung wala ang mga kakulangan nito - ang mga ito ay mga gastos sa enerhiya at, nang naaayon, mas mataas na presyo.

Hindi mo maaaring bawasan ang pambihirang mga yunit ng makina, na kung saan, marahil, may ibang gumagamit. Sa kanila, ang whorl ay dapat na pinaikot manu-mano, at ang mangkok ay ipinasok sa isa pang lalagyan (naglalaman ito ng isang halo ng yelo at asin, na malamig ang produkto).

Na kung saan ay mapadali ang pagpili

Ang kaalaman sa mga sumusunod na punto ay maaaring makatulong sa tanong kung paano pumili ng gumagawa ng ice cream para sa isang bahay.

1. Mahalaga na magbayad ng pansin laki ng mangkok - Nag-iiba ito mula sa 1 hanggang 15 litro. Kung balak mong paminsan-minsan ang iyong pamilya sa isang napakasarap na pagkain, hindi mo dapat isaalang-alang ang pinakamalaking kagamitan. Ang gumagamit ay dapat magkaroon ng isang ideya na sa isang kalahating litro mangkok ay siya lamang 900 g ng ice cream sa exit.
2. Kapangyarihan ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng inihanda na ice cream. Of course, ang awtomatikong modelo ay kumonsumo ng higit pa sa tagapagpahiwatig na ito, ngunit sa isang semiautomatic na aparato posible na makakuha ng isang disenteng produkto - tumatagal lamang ito ng kaunting oras. Para sa mga aparatong tagapiga, ang figure na ito ay umabot sa 150 hanggang 200 watts, at sa kaso ng mga freezer, magkakaroon ng 4-35 watts.
3. Mayroong mga kagiliw-giliw na pagpipilian kung saan, bilang karagdagan sa ice cream, maaari mo ring magluto mga produkto ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, upang makakuha ng yogurt, kailangan mong mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon na inireseta sa mga tagubilin.
4. Muli tungkol sa mga modelo ng freezer - hindi mo dapat kunin ang yunit na may isang mangkok na mas malaki kaysa sa laki ng freezer (may panganib na palayawin ang lahat). Ang minimum na taas ng mangkok ay 14 cm.
5. Ang mangkok mismo ay maaaring gawin mula sa anumang materyal - mula sa hindi kinakalawang na asero hanggang sa plastik.
6. May mga yunit pinapatakbo ng baterya - Pinag-uusapan natin ang tagal ng panahon kung ang tasa ay nasa refrigerator. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-save ng koryente.
7. Upang mga advanced na setting at pagsasaayos ay kinabibilangan ng pagkakaroon ng isang timer at isang tunog signal, ang pangalawang mangkok (kung saan maaari mong ihanda ang susunod na batch), bahagi tasa at kahit isang pagtingin window kung saan maaari mong panoorin ang lahat ng ito "magic".

Pangkalahatang-ideya ng modelo

Ang mga kagamitan na may katulad na mga function ay gumagawa ng maraming sikat na tatak - dito, at Kenwood, at Tefal, at Moulinex, at Panasonic (at maraming iba pang mga kumpanya). Ang bawat alok ay may sariling "lansihin".

1. Italian ice cream maker Nemox TALENT Gelato Sorbet Ang Nemox TALENT Gelato & Sorbet na naghuhusga sa pamamagitan lamang ng isang pangalan ay may maraming mga "talento". Ang proseso ng pagluluto ay kukuha ng hindi bababa sa 40 minuto - ang output ay magiging isang mahusay na produkto ng krema na walang isang pahiwatig ng yelo crumb. Ang ganitong mga tagumpay ay hindi posible kung wala mataas na pagganap tagapiga. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang kagamitan ay ganap na makaya sa ang halaga ng trabaho kahit na sa isang maliit na cafe.
   
   

   Nemox ice cream maker Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. Ang Brand 3812 ay makapagluto ng mas maraming yogurt at yelo (para dito, kasama ang isang bucket at silicone na mga molde). Ang kagamitan ay gagana nang kaunti - hindi bababa sa isang oras. Mayroong maginhawang digital displaykung saan maaari mong makita ang lahat ng napiling mga setting. Sa kabila ng Intsik pinagmulan, ang modelo ay talagang matagumpay (kahit na ang defrost function ay ibinigay).
   
   

   Frozen yogurt maker Brand 3812

3. May mga magagandang deal sa semi-automatic. Halimbawa, ito ay tumutukoy sa Tefal IG 3005. Ang tagagawa ng ice cream ay may 4 tasa ng 100 g bawat isa, at mayroon na ang coolant sa kanilang mga dingding. Upang mapabuti ang pagganap na ibinigay 4 paddles kneader.
   
   

   Ice cream maker Tefal IG 3005

4. At ang isang iyon modelo na pinapatakbo ng baterya - Ito ang Panasonic BH-941P. Magluluto siya sa isang 1.5-litro mangkok na hindi kukulangin sa 800 g ng ice cream sa iyong freezer.
   
   

   Ice cream maker Panasonic BH-941P

5. At dapat itong pansinin domestic na alok - Lakomku-1 at Lakomku-2. Ang parehong mga pagpipilian ay praktikal at mura (magkakaiba lamang sa kulay). Ang mangkok dito ay gawa sa aluminyo, at bago magluto dapat itong tumayo ng 12 oras sa refrigerator. Ngunit pagkatapos na mai-load ang mga sangkap, ang dessert ay magiging handa sa kalahating oras. Kapansin-pansin, ang buong proseso ay maaaring sundin sa pamamagitan ng isang transparent cover. Bilang karagdagan, ang aparato ay talagang mura.
   
   

   Ice cream maker Lakomka

Ang modernong teknikal na kaalaman ay magpapasara sa pag-ibig ng ice cream sa tunay na pagkamalikhain, dahil maaari kang mag-eksperimento sa panlasa, magdagdag ng iba't ibang mga sangkap - sa madaling salita, gawin ang mga wildest rykimnye pangarap na matupad.