Ice cream DIY: simple at masarap

Ano ang pinaka-paboritong itinuturing mula sa pagkabata na nakakaalam at naaalala sa lahat? Siyempre, ito ay ice cream. Ito ay lalong masarap kapag niluto. sa aking sarili. Isang bagay na kahanga-hanga at kaakit-akit ay nasa proseso ng paglikha ng dessert na ito. Magiging maganda ang magkaroon ng isang maliit na pabrika para sa produksyon ng ice cream, iyong sarili, sa bahay. Ang tagagawa ng ice cream, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, ay magbibigay sa iyo ng isang espesyal na kasiyahan kapag nagluluto ng masarap na dessert.

Bumili o gumawa - ang pagpipilian ay sa iyo

Maaari kang pumunta sa tindahan ng hardware, bumili ng de-kuryenteng tagagawa ng ice cream - anuman, na may iba't ibang mga function. At maaari mo itong gawin mismo, gamit ang iyong sariling mga kamay. Pagkatapos ng lahat, ang luma na handheld device ay hindi pa umalis sa merkado at pa rin ang popular. Ito ay lumiliko out na ang paggawa ng isang ice cream machine mula sa pansamantala paraan ay hindi sa lahat ng mahirap! Mayroong ilang mga simpleng paraan.

Paano gumawa ng ice cream maker

Narito ang ilang mga paraan upang likhain ang mahiwagang aparato na ito. Sundin ang mga tagubilin sa ibaba.

Isasaalang-alang unang paraan:

1. Kakailanganin mo ng tatlong-litro na garapon kung saan kailangan mong ibuhos ang yelo, pagkatapos ay magdagdag ng asin.
2. Ngayon kumuha kami ng isang pares ng mga plastic bag, ilagay ang mga ito sa isa at ilagay ang mga ito sa isang tatlong-litro garapon. Mahalaga na simulan ang proseso ng paggawa ng mga gumagawa ng ice cream kapag ang ice cream ay napalamig na rin sa freezer.
3. Sa pakete, na nasa loob, ilatag ang ice cream, mahigpit na nakatali sa thread at ilagay ang pakete sa garapon.
4. Tuktok na may isang maliit na yelo at mahigpit na isara ang talukap ng mata. Ang ice cream maker ay handa na!

Ngayon ang ice cream ay maaaring balot sa isang tuwalya at lubusang inalog para sa tatlumpung minuto - apatnapu. Ang yelo ay kumokonekta sa asin, ang temperatura sa bangko ay magiging drop sa minus 22 ° C, at ang isang maliit na pag-iling ay pipigil sa hitsura ng yelo sa dessert. Ice cream sa gumagawa ng ice cream na ito ay kahanga-hanga - banayad at banayad.

Pangalawang paraan ay ang mga sumusunod:

1. Kakailanganin namin ang dalawang lata ng lata ng kape - isa para sa 500 g, ang isa para sa 1500 na may masikip at mahusay na pagsasara ng mga lids. Dapat silang sapat na liwanag. Dapat silang hugasan at matuyo nang lubusan.
2. Sa isang maliit na garapon ay pinaghalo namin ang mga sangkap para sa paggawa ng ice cream - isang baso ng gatas, itlog ng itlog, kanela sticks, pulbos na asukal, lupa kanela, whipped cream - sa aming kaso ito ay ice cream na may kanela, at isara ang garapon na may takip.
3. Ilagay ang durog na yelo sa isang malaking garapon at ilagay ang isang maliit na banga dito.
4. Alikabok sa isang malaking garapon na may durog yelo - isang layer ng yelo dapat palibutan ng isang maliit na garapon ng ice cream sa lahat ng panig.
5. Ibuhos ang isang maliit na layer ng table salt o espesyal na asin para sa ice cream sa ibabaw ng yelo.

Tulad ng sa unang kaso, ang garapon ng sorbetes ay dapat na inalog, at ito ay mas mahusay na roll ito mula sa kamay sa kamay o sa isang patag na ibabaw para sa tungkol sa 15-20 minuto.

Pagkatapos ay maingat na buksan ang malaking garapon at kunin ang isang maliit na garapon mula dito, pagkatapos ay maingat na ihalo ang ice cream sa loob nito. Ilagay ito pabalik sa isang malaking lata at paikutin o i-roll ito nang ilang minuto. Tapos na! Ngayon ay maaari mong tangkilikin ang isang kahanga-hanga at masarap na ice cream, na niluto sa isang homemade ice cream maker.

Ice cream araw-araw

Tulad nito, ang paggawa ng isang tagagawa ng ice cream nang nakapag-iisa mula sa mga materyales ng scrap ay hindi mahirap. Ngayon ay maaari mong matamasa ang iyong mga paboritong itinuturing araw-araw! Ito ay nananatiling lamang upang bumili ng isang homemade ice cream recipe libro. O kaya ay maaaring isulat mo ito sa iyong sarili?