Pagpili ng isang mahusay na gilingan para sa paggamit ng bahay

Bago ka pumili ng isang electric grinder ng karne para sa bahay, dapat kang magpasya kung anong function ang gagawa nito. Ang mga makina ng kuryente para sa paggamit ng bahay ay maraming nalalaman at dinisenyo upang magdala ng ginhawa at kaginhawahan sa buhay ng isang tao. Ang teknikal na kagamitan ay isang napakahalagang aspeto, tinutukoy ng mga katangian ang pagganap ng aparato, ipinapahiwatig ang tagal ng patuloy na operasyon at kadalian ng operasyon.

Power factor ng makina

Ang kapangyarihan ng instrumento ay sinusukat sa watts (watts), ang halaga ay nag-iiba sa saklaw mula sa 200 watts hanggang 1.6 kW. Sa pangkalahatan, ang lahat ng uri ng mga tagagiling ng karne ay hinati ng ratio ng kapangyarihan / pagganap:

• karne grinders ng mababang kapangyarihan ng hanggang sa 500 W proseso ng hanggang sa 2 kg / min;
• daluyan ng mga modelo na may kapasidad na hanggang 1 kW na proseso tungkol sa 2-3 kg / min, kabilang ang kartilago at matigas, may butil na karne;
• Ang mga makapangyarihang electric grinders mula sa 1 kW hanggang 1.6 kW ay maaaring gumiling ng 5-7 kg ng karne / min, kabilang ang matigas, mahigpit na karne at kartilago.

Payo sa mga mamimili: laging bigyang-pansin ang tagal ng piniling modelo. Ang mga magagaling na nakakain ng karne ay makakapagproseso ng mga sangkap sa loob ng 5 minuto o higit pa, sa panahong ito maaari kang magproseso ng 5 hanggang 35 kg ng karne, depende sa modelo. Ang mga pagbabago na may mas mababang marka ay angkop para sa mga bihirang paggamit ng bahay.

Electenkoat grinders maliit na kapangyarihan higit sa sapat para sa madalang na paggamit at paggiling ng isang maliit na halaga ng karne. Ang mga modelo ng 200-300 W, sa karamihan ng mga kaso, ay mangangailangan ng maingat na paghahanda ng mga produkto: pag-aalis ng lahat ng mga buto at kartilago, pagputol ng karne sa maliliit na piraso ng pantay na sukat.

Gayundin, ang mga aparato ng klase na ito ay angkop para sa pagpuputol / paggiling ng prutas at gulay sa isang katas na pare-pareho.

Ang 350-500 W meat grinder ay mas kakaiba sa mga hilaw na materyales, ngunit hindi ito para sa pagproseso ng solid ingredients.

Medium Power Meat Grinder Makakaapekto ang mga ito sa malalaking volume ng trabaho, halimbawa, kapag kinakailangan upang gilingin ang 10-15-20 kg ng karne sa isang pagkakataon. Ang kapangyarihan ng enerhiya ay sapat na upang pantay-pantay ang mga buto, kartilago, pati na rin ang iba pang mga sangkap: mga mani, lahat ng uri ng prutas at gulay, matigas na kuwarta.

Makapangyarihang Meat Grinders hindi angkop sa mga kondisyon ng pamumuhay. Ang sinumang tagagawa ay magpapayo sa paggamit ng mga aparato ng klase sa mga maliliit na bukid, sa maliliit na workshop na produksyon, sa mga canteen o cafe.

Disenyo ng appliance ng bahay

Ang unang bagay na dapat bigyang-pansin taas ng gilingan. Ang mga maliliit na modelo ay hindi magpapahintulot sa iyo na mag-install ng isang lalagyan para sa pagkolekta ng minced na karne na may mataas na pader, na magiging kritikal sa pagproseso ng malalaking volume ng karne. Ang pangalawang mahalagang punto - bilang ng mga bilis ng trabaho. Ang iba't ibang uri ng karne ay maaaring mag-iba nang malaki sa katigasan, hindi upang mailakip ang malambot na prutas. Ang pagsasaayos ng bilis ay magpapahintulot sa mas mahusay na pagproseso ng mga produkto.

Maginhawang, kapag ang gilingan ay may isang kompartimento para sa pagtatago ng mga mapagpapalit na mga nozzle, mga kutsilyo at kurdon ng kuryente. Ang isang maliit na nakabubuti solusyon ay makabuluhang gawing simple ang imbakan ng appliance.

Malayo mula sa lahat ng mga tagagawa ay pinapayagan upang hugasan ang mga nagtatrabaho bahagi ng isang electric gilingan ng karne. sa makinang panghugas. Kung ang ganoong pag-iisip ay simple at madaling pag-aalaga ay mahalaga, mas mabuti na pumili ng isang modelo kung saan walang mga paghihigpit.

Gilingan ng gilingan

Upang malaman kung paano pumili ng isang electric grinder ng karne para sa bahay, kailangan mong maging pamilyar sa mga magagamit na opsyon. Ang pagproseso ng lahat ng uri ng karne ay ang pangunahing, ngunit malayo sa tanging gawain na maaaring hawakan ng aparatong ito..

Sa pamamagitan ng pag-install ng mga pinalitan ng mga nozzle, ang gilingan ay maaaring gamitin para sa iba't ibang mga layunin.

• pagproseso ng mga prutas at gulay (paggiling, pagwasak);
• squeezing juice;
• pagluluto sausages, sausage;
• pagluluto kebbe (karne o masa sa anyo ng isang tube na may isang lukab sa loob na puno ng pagpuno);
• pagluluto ng pasta at mga pansit, ang pagkaayos ng mga cookies mula sa kuwarta.

Dapat itong isipin na eksakto ito karagdagang mga tampok aparato. Ang tornilyo na juice extractor sa grinder ng karne ay may mas mababang produktibo kaysa sa walang bayad na tao; sa panahon ng pagbuo ng mga cookies, kailangan mong tanggapin na magkakaroon ng masyadong maraming basura ng masa. Ngunit ang produksyon ng pasta ay katulad ng sa paggawa ng pasta machine at may higit o mas mababa ang disenteng pagganap.

Mahalagang malaman: Ang tamang paggamit ng karagdagang mga function ay nangangailangan ng angkop na mga nozzle na kapalit.

Para sa kaginhawaan at kaligtasan, dapat kang magbayad ng pansin teknikal na mga pagpipilian Mga gilingan ng karne:

• baligtarin - ang paggalaw ng tornilyo sa tapat na direksyon, na ginagamit kapag pinapadali ang karne ng gilingan mula sa sobrang mga sangkap;
• awtomatikong stop kapag overloaded - pinoprotektahan ang motor mula sa overheating;
• emergency stop ng engine sa pakikipag-ugnay sa solid particle.

Mga accessory at maaaring palitan ng mga nozzle

Ang mga kapalit na kutsilyo at mga nozzle ay ginagamit upang iproseso ang iba't ibang sangkap. Ang kumpletong hanay ng iba't ibang mga nakakagiling na electromeat ay may kasamang ilang mga accessory. Sa website ng gumawa o sa isang espesyal na tindahan, maaari kang makahanap ng higit pa.

Upang mapabuti ang kadalian ng paggamit, mas mainam na mag-opt para sa self-sharpening knives hindi kinakalawang na asero, ngunit para sa mga modernong aparato ito ay hindi bihira. Ang mga kutsilyo ay naiiba sa hugis ng mga blades, ang pangunahing hanay, bilang panuntunan, ay naglalaman ng isa o dalawang unibersal na mga kutsilyo at isa o dalawang gratings para sa minced meat.

Kapag bumibili, dapat mong suriin ang lahat ng mga puwang na maaaring palitan: ang pagkakaroon ng mga burr at pagpapapangit ay hindi katanggap-tanggap.

Kapag pumipili ng angkop na modelo (kasama ang pag-andar ng isang dyuiser), dapat mong bigyang-pansin ang auger mismo - ang mga ito ay plastic, metal o ceramic. Ang lahat ng mga opsyon ay ligtas para sa pagkain at hindi nagpapadala ng isang tiyak na amoy, ngunit ang plastic ay hindi gaanong maaasahan at kadalasang madaling kapitan ng basura. Ang maaaring palitan na auger ay kailangang bilhin nang hiwalay, ang bahagi ay hindi napapailalim sa warranty replacement.

Pagkain tray gawa sa metal o plastik. Ang metal, siyempre, mas matibay, madaling linisin at hindi napapailalim sa makina na pinsala. Ang plastic ay mas mura, ngunit madaling makaka-scratch, bilang karagdagan, ang tray na ilaw ay hindi maaaring hindi makain ng karne, prutas at gulay na juice, na magdudulot ng anyo.

Mga kapaki-pakinabang na tip sa pagpili ng isang gilingan ng karne

Ang pagbili ng mga bagong kagamitan para sa bahay ay madalas na isang mahirap na gawain, at ang mga tagagiling ng karne ay walang pagbubukod. Ang isang mabuting pagpili ay hindi lamang ang pinakamainam na kumbinasyon ng mga pangunahing teknikal na katangian, ang dapat pansinin ay dapat bayaran sa maliit na bagay.

1. Antas ng ingay - Ang tagapagpahiwatig ay direktang nakakaapekto sa kakayahang magamit. Kapag bumibili ng isang appliance sa isang tindahan, ang gilingan ay maaaring naka-check sa idle, na may isang load, ang aparato ay gumaganap louder. Kapag hindi posible na subukan, maaari kang sumangguni sa mga tagubilin at maging pamilyar sa mga katangian (para sa paghahambing: 80 dB ay humigit-kumulang katumbas ng dagundong ng motorsiklo sa pinakamataas na bilis, ang pinakamainam na halaga ay 50-70 dB).
2. Ayon sa mga tuntunin ng operasyon, ang gilingan ng karne ay dapat na tiwala sa eroplano, ang anumang distortion ng katawan ay isang halatang depekto ng produksyon. Kahit na mas mabuti kung ang ibaba ay goma ng mga paa ng goma.
3. Hindi ka dapat pumili ng isang multifunctional model kung ang karamihan sa mga pagpipilian nito ay hindi gagamitin. Bago ka bumili ng gilingan ng karne, dapat mong malinaw na maunawaan kung bakit kailangan mo ng isang aparato.
4. Maaaring palitan ang mga nozzle dagdagan ang pangwakas na halaga ng gilingan ng karne, upang mai-save, maaari kang pumili ng isang modelo na may isang maliit na bundle at bumili ng mga attachment sa ibang pagkakataon, ngunit mas malaki ang gastos nila.
5. Mga kanais-nais para sa paggawa ng mga sausages o sausages mababang bilis ng engine: isang makapal at malagkit na pinaghalong halos hindi lumilipat nang mabilis. Para sa regular na pagluluto sausages, maraming mga gumagamit ay payuhan na pumili ng isang gilingan ng karne na may dalawang bilis. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang naturang kagamitan ay nagdaragdag sa gastos.

Tutulungan ka ng mga tip ng User na mag-navigate ka sa iba't ibang mga modelo at sabihin sa iyo kung paano piliin ang tamang gilingan. Walang mas mahalaga ang tanong kung aling kompanya ay mas mahusay na bilhin. Walang malinaw na sagot dito, ang pangunahing bagay ay katanggap-tanggap na kalidad ng pagpupulong at mga accessory, pagkakaroon ng mga maaaring palitan na mga attachment para sa pagbebenta, pagkakaroon ng serbisyo sa lungsod.

Suriin ang mga pinaka-na-rate na mga modelo

Dapat pansinin na ang gastos ay hindi laging tumutukoy sa kapangyarihan at pagganap ng gilingan para sa bahay. Ayon sa mga may-ari ng iba't ibang mga modelo, hindi lahat ng gilingan ng karne ay nakikilala sa pamamagitan ng isang matagumpay na disenyo at isang kakayahang kumbinasyon ng mga teknikal na katangian. Ang pagsusuri ay nagpapakita lamang ng mga pinakamahusay na modelo na kasama sa TOP-10 rating.

Caso FW 2000

Napakahusay at produktibong gilingan ng karne para sa pagluluto ng karne at minced karne. Ang katawan, ang lahat ng mga panloob na elemento at mga bahagi ay gawa sa metal, maliban sa gear sa kaligtasan, na palaging gawa sa plastik. Sa labas, ang aparato ay gumagawa lamang ng mga positibong impression: isang naka-istilong, maigsi na disenyo, naka-streamline na hugis, kumportableng disenyo. Sa mas mababang bahagi ay may mga binti-suckers at isang lugar upang iimbak ang kurdon.

Ang nominal na kapangyarihan ng grinder ng karne ay 800 W, ang pinakamataas ay 2 kW (pagkatapos lumagpas sa pag-shutdown ng proteksiyon engine). Nagbibigay ang tagagawa ng 3 mga mode ng operating:

• reverse - reverse auger;
• 1 bilis ng pag-ikot ng tornilyo;
• 2 bilis ng pag-ikot ng tornilyo.

Tagal ng trabaho - 5 minuto, pagkatapos ay kailangan mo ng pahinga ng 10 minuto. Hindi ang pinakamalaking tagapagpahiwatig, ngunit, dahil sa pagganap ng gilingan ng karne sa 2.3 kg ng karne / minuto, 5 minuto ay sapat upang makabuo ng halos 12 kg ng minced meat.

Sa pagsasaayos ay may 3 butas-butas na butas para sa pagpuputol ng mga produkto sa pagpupuno ng mga butas na 3/5/8 mm; 2 nozzles para sa pagluluto sausages, sausages o wieners; nozzle para sa pagbubuo ng cookies; nozzle para kebbe; self-sharpening kutsilyo. Pinahintulutan na hugasan ang lahat ng mga detalye ng gilingan ng karne sa makinang panghugas.

Konklusyon: isang matibay at mataas na kalidad na premium na karne ng gilingan ng klase para sa paggamit ng tahanan.

Malawak na kakayahan sa pagpoproseso ng mga sangkap, mahusay na kagamitan, mahusay na kalidad na mapagpapalit na mga nozzle. Ang kawalan ay nadagdagan ang ingayna hindi karaniwan para sa mga aparato ng klase na ito, ngunit isang minus para sa mga premium na produkto.

Philips HR2713 / 30

Ang gilingan ng karne ng isang average na kategorya ng presyo ay inilaan para sa pagproseso ng iba't ibang mga uri ng karne, pagpipiraso ng mga gulay, prutas. Paggawa ng kapangyarihan - 450 W, pagganap - 4.5 kg / min. Ang Model HR2713 / 30 ay ang pinakamahusay na kombinasyon ng presyo at kalidad. Kasama ang gilingan ng karne ay isang disc para sa minced meat, isang nozzle para sa lasi, isang nozzle para sa paggawa ng mga sausage o sausages, isang nozzle para sa kebbe.

Ang katawan at ang tray ng pagpapakain ay gawa sa matibay na plastik, ang lahat ng bahagi ng gilingan ng karne ay pinapayagan na hugasan sa makinang panghugas. Masayang nalulugod sa mga kutsilyo sa sarili. Ang mga pagsusuri ng grinder ay positibo lamang, ang mga gumagamit ay nagpapakita ng mahusay na kalidad ng pagtatayo at buong pagsunod sa mga nakasaad na parameter.

Konklusyon: Ang gilingan ng karne na ito ay ang pinakamainam na pagpipilian para sa isang malawak na hanay ng mga customer.

Ang unibersal na aparato ay haharapin ang paghahanda ng karne ng minced, sausages, pate, gulay o prutas na katas, pagpapakalat o pagpuputol ng mga gulay para sa Pagprito, salad. Ang halatang minus - kakulangan ng reverse.

Moulinex ME 4581

Moulinex electric meat grinder impresses sa functionality and technical equipment nito. Sa isang kumpletong hanay na may gilingan ng karne mayroong isang buong hanay ng mga nozzle:

• butas na butas ng butas;
• grater-nozzle;
• shredder;
• nozzle para sa paggawa ng wieners, sausages o sausages;
• nozzle para kebbe;
• nozzle-kubikorezka.

Ang tagagawa ay tumutukoy lamang sa pinakamataas na lakas ng gilingan - 1.6 kW, ngunit hindi mo dapat i-orient ang halaga na ito. Peak kapangyarihan - ito ang pangwakas na pag-load, at pagkatapos ay gagana ang emergency stop ng engine. Kung isinasaalang-alang namin ang pagganap ng 2 kg / min, maaari naming ipalagay na ang operating power consumption ay tinatayang katumbas ng 600 W - 800 W.

Ang katawan at ang tray ay gawa sa magandang plastik na kalidad, ang isang malaking lalagyan para sa tinadtad na karne ay maaaring madaling magkasya sa ilalim ng isang mataas, ngunit compact meat grinder.

Konklusyon: Ang isang multifunctional at compact meat grinder ay gagamitin madalas at intensively.

Pagsusuri nang husto - ang bahagi ng aparato ay palitan ang processor ng pagkain. Ang kapasidad ay sapat na para sa pagproseso ng malambot na prutas o mahigpit na karne ng baka. Kapansin-pansin na pagpupulong ng European sa isang pabrika sa France. Cons - ang kakulangan ng reverse.

Marta MT-2084

Kapag pumipili murang karne gilingan Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa modelo ng rating MT-2084 mula sa Marta. Ang electric grinder ng karne ay ginawa sa isang plastic na kaso, ang maximum na oras ng patuloy na operasyon ay 5 minuto, ang maximum na kapangyarihan ay 2 kW. Ang tagagawa ay hindi tumutukoy sa nagtatrabaho (nominal) na kapangyarihan, ngunit, bibigyan ng pagganap, ito ay nag-iiba sa pagitan ng 700-800 watts.

Tulad ng ibang mga kagamitan sa Marta, ang gilingan ng karne ay may mahusay na pag-andar:

• proteksyon ng overheating ng motor;
• baligtarin;
• 2 nozzles, graters;
• 2 disc para sa minced meat na may 5 mm at 7 mm na butas.

Ang gilingan ng karne ay naiiba sa katanggap-tanggap na kalidad ng produksyon sa pinakamababang gastos. Nalagyan ang mga tagagamit mababang ingay sa panahon ng operasyon, maaasahan at matatag na operasyon ng engine.

Konklusyon: isang mahusay na opsyon sa ekonomiya para sa pagproseso ng karne at gulay.

Magandang reserbang kapangyarihan. Ang binili na gilingan ng karne ay maliwanag na nakayanan ang pangunahing gawain nito, ang kalidad ng mga sangkap at accessories ay nasa pinakamahusay na nito. Ang mga hindi nakikitang mga gumagamit ay hindi nakikilala.

Sinbo SNB-3109

Ang bersyon ng badyet ng gilingan ng karne na may function ng dyuiser mula sa isang maliit na kilalang tagagawa. Ang package bundle ay medyo malawak:

• 3 butas-butas na butas;
• nozzle para kebbe;
• nozzle para sa pagluluto ng mga sausages, wieners o homemade sausage;
• pansit para sa mga bola-bola;
• isang aparato para sa paggawa ng sudzhuk;
• lamok nguso ng gripo para sa juice.

Ang pinakamataas na kapangyarihan ng gilingan ng karne ay 2 kW, ang nominal na halaga ay humigit-kumulang 800 W. Upang maprotektahan ang motor na ipinatupad ang lock function kapag overload. Pagganap ng tungkol sa 2 kg ng karne / min. Ang disenyo ay medyo dimensional, ngunit may simple at intuitive control. Ang katawan, tray, pusher na gawa sa plastic. Ang magandang bonus ay ang reverse, na hindi matatagpuan sa bawat mas mahal na gilingan ng karne.

Konklusyon: isang mahusay na pagpipilian kapag may isang pagnanais na i-save.

Ang mga bahagi ng plastic ay ganap na hugasan sa makinang panghugas. Ang stock ng kapangyarihan ay sapat para sa pagproseso ng iba't ibang uri ng karne. Ang isang matagumpay na modelo para sa isang napaka-sapat na presyo, na kung saan ay madalas na pinapayuhan ng mga may-ari ng device kusina na ito. Kahinaan: malalaking sukat.

Konklusyon

Ang pagpili ng tamang modelo ng gilingan ay kukuha ng pinakamababang oras, kung nauunawaan mo ang mga teknikal na tampok at nauunawaan kung ano ang kailangan. Ang mga makabagong karne ng makina ay may kakayahang pagproseso ng karne sa mincemeat, paggawa ng pate, squeezing juice, pagluluto ng mga homemade sausages at sausages, pagputol o pagpuputol ng mga gulay, paghubog ng cookies, paggawa ng mga pansit, pasta at iba pa. Maraming mga modelo ay madaling palitan ang ilang mga kasangkapan sa bahay, freeing up hindi lamang oras ngunit din space sa kusina.