Mechanical and electric meat grinder assembly

Ang isa sa mga pinaka-hinihingi na mga kagamitan sa kusina ay ang gilingan ng karne, na hindi pwedeng mapilit sa kusina ng lahat ng mga modernong kombinasyon at blender. Gamit ang gilingan ng karne, maaari kang gumawa ng hindi lamang tinadtad na karne at pie, ginagamit ito upang gawing mga homemade sausage at sausages, pag-iimprinta ng juice, pagluluto ng gulay na katas, orihinal na mga cookies at pasta. Ang lahat ng ito ay magagamit sa anumang babaing punong-abala, ngunit para sa mga ito kailangan mong malaman kung paano maayos magtipon ng isang gilingan ng karne upang hindi tumawag sa kanyang asawa sa kusina kapag kailangan mo upang gumiling karne o pisilin juice.

Mechanical grinder

Electric meat grinder

Konstruksiyon

Bago ka magtipon ng gilingan ng karne, kailangan mong suriin ang disenyo nito. Mula noong panahon ng Sobiyet, nalalaman na natin ang lumang, ngunit maaasahang Sobyet na disenyo - isang manu-manong bersyon na tumutulong sa mga gumagamit sa kusina kahit ngayon. Pagkatapos ay lumitaw ang mga analog na ito, ngunit sa pamamagitan lamang ng isang electric drive, ang mga pangunahing detalye ay nanatiling pareho.

1. Ang isang piraso ng katawan ay ginawa ng cast bakal, pagkatapos ay inilipat sa iba't ibang mga alloys batay sa magaan at matibay aluminyo. Sa tuktok nito ay karne receiver leegkung saan inilatag ang mga naprosesong produkto.
2. Auger - isang espesyal na hugis baras, kung saan, kapag pinihit, tinutulak ang mga produkto upang lumabas sa produkto.
3. Sa wakas nito ay pagod ang kutsilyona ginagawang paggiling - maaari itong maging disk o may mga pakpak.
4. Silahis Iniuugnay ang antas ng paggiling ng mga produkto, sa halip na ito, ang mga kagamitan na ipinasok sa gilingan ng karne kapag nagtatrabaho sa kuwarta.
5. Round hugis clamping devicesa tulong ng kung saan ang maaasahang pag-aayos ng lahat ng mga elemento sa pabahay ay ginawa. Sa ito ginawa espesyal na pagpapakita para sa kadalian ng pangkabit.
6. Sa likod ng isang baras fastens ang espesyal na tornilyo sa isang tupa pag-ikot ng hawakan ang buong mekanismo.

Sa mga nakakagiling na electromeat, ang hanay ng mga pangunahing bahagi ay magkapareho, dapat itong tipunin sa parehong paraan, ang pagkakaiba ay nasa biyahe lamang at ang katawan, na gawa sa matigas na plastic. Ang kontrol ng naturang isang aparato ay isinasagawa sa tulong ng mga susi na matatagpuan sa isang espesyal na panel, at ang pag-ikot ay ginagampanan ng motor na de koryente.

Mahalaga! Ang manu-manong bersyon ng produkto ay naka-install sa gilid ng talahanayan at na-secure sa isang espesyal na sinulid na aparato. Sa ilalim ng base metal kinakailangan na isama ang materyal upang maiwasan ang paggalaw ng produkto sa mesa.

Phased assembly algorithm

Paano magtipon ng isang makina panggatong ng karne? Upang gawin ang lahat ng tama, kailangan mong sundin ang mga tagubilin para sa paggamit, na nakalakip sa bawat produkto. Kung nawawala ito, ipapakita namin sa iyo ang isang hakbang-hakbang na paraan ng pagpupulong.

Manwal na gilingan ng karne

1. Ang pangunahing katawan ng poste o auger ay dapat na ipasok sa pabahay, habang ang attachment point ng hawakan ay dapat na pahabain mula sa kabaligtaran, at ang natitirang mga bahagi ay dapat na mai-install sa mas payat na dulo.
   
2. Upang itakda ang kutsilyo ay ang pinakamahalagang gawain, ang isang panig ay patag at kininis upang lumiwanag, samakatuwid ang bahaging ito ay dapat na nakabukas sa sala-salaupang mai-slide ito habang nagtatrabaho. Maraming mga gumagamit ay nalilito tungkol sa kung aling bahagi ang kailangan nila upang i-install ang cutting tool - bilang isang resulta, ang aparato ay mali.
   
3. Kapag nag-i-install ng opsyon sa disc, ang pagputol gilid ay laging nakaharap sa ihawan. Ang sandaling ito ay napakahalaga - lahat ng ito ay nakasalalay sa kung paano itakda ang tama ng kutsilyo, upang ang gilingan ng karne ay maaaring maggiling ng mga produkto, at hindi madurog ang mga ito.
4. Ngayon ito ay ang tira upang i-install ang grid tama - mayroon itong espesyal na uka, na dapat ipasok sa protrusion sa pangunahing katawan. Ang ihawan ay dapat magkasya sa snugly sa cutting tool.
   

5. Ang huling yugto ay ang apreta ng aparatong clamping, na kung saan ay ligtas na inaayos ang lahat ng mga bahagi sa loob ng kaso.
6. Ngayon ay maaari mong i-install at i-secure ang hawakan upang i-rotate ang mekanismo. Ang gilingan ng karne ay binuo - maaari mong ayusin ito sa gilid ng talahanayan at magluto palaman.

Inilarawan namin nang detalyado kung paano maayos na mag-ipon ang manu-manong gilingan ng karne, ang pangunahing gawain dito ay upang maitakda nang tama ang kutsilyo at ang grid, kung hindi man ang produkto ay hindi gagana. Kung paano ilagay ang produkto upang gumana, ipinapakita sa larawan sa ibaba.

Electric meat grinder

Kung paano magtipun-tipon ng manu-manong gilingan ng karne, nakilala namin, ngayon ay nananatiling upang malaman ang mga nuances at mga pagkakaiba sa pagpupulong ng koryenteng kapilas nito, na mas kumplikado sa prinsipyo, ngunit ang pagpupulong na proseso ng pangunahing katawan ay magkapareho.

Upang magtipon ng electric grinder ng karne, halimbawa, ang pinakapopular at tanyag na tatak ng Moulinex, kinakailangang isaalang-alang ang ilan sa mga tampok nito.

1. Ang pag-install ng produkto ay dapat na natupad ayon sa isang katulad na pamamaraan, tulad ng ginawa kapag assembling isang manu-manong gilingan ng karne. Pagkatapos ay ang koneksyon sa lahat ng mga pangunahing bahagi ay dapat na konektado sa electrical bahagi. Upang gawin ito, ipasok heksagon auger sa isang espesyal na butas at i-pabaligtad ito hanggang sa mag-click.
2. Pagkatapos ay mag-install ng isang espesyal na mangkok o pagkain tray sa socket, na matatagpuan sa itaas - ang gilingan ay handa nang gamitin.

Kapag nag-assemble ng iba't ibang mga modelo, maaaring mayroong mga menor de edad na pagkakaiba. Upang makahanap ng mga ito, kailangan mong kumunsulta sa mga tagubilin. Para sa kaliwanagan, mayroong isang video kung saan ang proseso ay unti-unti at malinaw na nagpakita:

Para sa paghahanda ng mga homemade sausages o sausages umiiral mga korteng kono, at sa halip na isang sala-sala at isang kutsilyo kinakailangan na magpasok ng isang espesyal na washer (tingnan ang larawan). Ang lahat ng mga bahagi ay binuo sa parehong paraan: ang nguso ng gripo ay may isang mag-uka na ay magkapareho sa ihawan, pagkatapos ay ang lahat ng bagay ay nakatakda sa pamamagitan ng aparato clamping. Ang conical na bahagi ay maaaring gawin ng isang katulad na haluang metal tulad ng lahat ng mga panloob na bahagi. Kung ito ay gawa sa plastik, naka-attach ito sa isang kulay ng nuwes na ginawa ng isang unipormeng materyal.

Mahalagang tandaan na ang batutay, wieners at iba pang katulad na mga produkto ay nangangailangan ng isang espesyal na pambalot, na ginawa mula sa mga bituka ng malalaking hayop, nang hindi ito gagana.

Mga Tip sa Pagus

Tamang pag-aalaga

Ang pagkakaroon ng korte kung paano magtipon ng electric electric grinder, ngayon kailangan mong malaman ang tama proseso ng pag-alis, dahil ang lahat ng mga insides ng isang yunit ng makina ay kailangang linisin ng mga residues pagkatapos ng paggiling. Ang disassembly ng produkto ay isinasagawa sa reverse order:

• Una, tanggalin ang mangkok, pagkatapos ay pindutin ang pindutan ng umiikot na lock sa itaas na bahagi ng pangunahing katawan at tanggalin ang mekanikal na bahagi;
• Ngayon ay maaari mong i-unscrew ang clamping nut upang hindi ito makawala sa iyong kamay (gumamit ng malinis na basahan);
• pagkatapos ay ang mga panloob na bahagi ay aalisin at linisin ng mga labi ng mga durog na produkto;
• Ngayon ay maaari mong banlawan ang lahat ng mga bahagi na may maligamgam na tubig at detergent;
• matapos ang paglilinis, ang mga bahagi ay nakalagay sa isang tuwalya hanggang sa ganap na tuyo.

Ang disassembling isang manual counterpart ay halos walang iba mula sa proseso ng pag-alis sa mekanikal na bahagi ng isang de-koryenteng produkto na inilarawan sa itaas. Maraming, pagkatapos ng mga bahagi ng pagpapatayo, panatilihin ang aparato na binuo hanggang sa hinaharap na paggamit. Sinasabi din ng mga eksperto na itago ang lahat ng bahagi sa isang unassembled na estado, at sa panahon ng pagpupulong, mag-grasa ang auger na may langis ng gulay bago gamitin. Ang ganitong pangangalaga, bilang isang patakaran, ay nagpapalawak sa paggamit ng produkto.